雞爪洗乾淨，去掉指甲，把雞爪對半剪開
檸檬切片，去掉檸檬籽（不然會苦哦）青辣椒小米辣，姜蒜切粒，香菜切小節
配料倒入碗中，加香油，麻油，藤椒油少許，生抽多加一些，白糖少許，鹽適量，適量涼白開水
雞爪倒入鍋中煮，加姜蒜，花椒，料酒去腥，煮開後去掉浮沫，煮開後再煮十分鐘，撈出，放入涼水中
放涼的雞爪放入碗中拌勻，用保鮮膜蒙上 放冰箱5~6個小時左右，即可享用啦，記得中途翻幾次哦
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檸檬切片，去掉檸檬籽（不然會苦哦）青辣椒小米辣，姜蒜切粒，香菜切小節
配料倒入碗中，加香油，麻油，藤椒油少許，生抽多加一些，白糖少許，鹽適量，適量涼白開水
雞爪倒入鍋中煮，加姜蒜，花椒，料酒去腥，煮開後去掉浮沫，煮開後再煮十分鐘，撈出，放入涼水中
放涼的雞爪放入碗中拌勻，用保鮮膜蒙上 放冰箱5~6個小時左右，即可享用啦，記得中途翻幾次哦
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