蘿蔔排骨湯
備料：白蘿蔔1個、排骨1000克、姜3片、鹽適量。
做法：把排骨切成段，沖洗乾淨放入鍋中，加入薑片大火煮開，焯水2分鐘，撈出沖洗乾淨備用。
砂鍋中燒水，放入排骨、薑片大火煮開，轉中火燜煮1個小時。白蘿蔔洗淨去皮切成塊放入鍋中，加入鹽繼續燉煮30分鐘，關火盛出灑上蔥花即可食用。
豬肚蓮子湯
備料：豬肚1個、山藥500克、蓮子50克、枸杞15克、鹽1勺、胡椒粉3克、雞精半勺。
做法：把豬肚放在盆中，加入鹽和麵粉搓洗乾淨，用清水沖洗乾淨放在鍋中加入清水大火煮開，焯水2分鐘，撈出刮洗乾淨油脂切成片備用。
砂鍋中燒水，放入豬肚、洗淨段蓮子和枸杞大火煮開，山藥洗淨去皮切成段，放入鍋中轉中火燜煮1個小時。開蓋加入鹽和胡椒粉繼續燉煮20分鐘，加入雞精攪拌均勻即可食用。
烏雞湯
備料：烏雞1只、白酒1勺、姜3片、鹽1勺、雞精半勺。
做法：把雞清理乾淨洗淨切成塊放入鍋中，加入清水，白酒和薑片大火煮開，焯水2分鐘，撈出沖洗乾淨血末控水備用。
砂鍋中燒水，放入雞塊、薑片大火煮開，轉中小火燜煮1.5個小時，開蓋加入鹽和雞精攪拌均勻。關火出鍋即可食用。
花旗參燉雞
備料：母雞一隻、花旗參4段、生薑3片、枸杞1把、糖漬無花果3粒、胡椒粉3克、鹽1勺、幹香菇3朵。
做法：把雞清洗乾淨備用。幹香菇泡發洗淨備用。把雞切成塊、生薑切片備用。[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]
把切好的雞放在燉盅內，放入花旗參、枸杞、糖漬無花果、生薑和幹香菇。鍋中燒水，放入燉盅隔水大火煮開，轉中火燉煮1.5個小時，開蓋加入鹽攪拌均勻，即可食用。
山藥魚排湯
備料：魚排500克、山藥50克、生薑7片、油適量、蔥1個、當歸1段、胡椒粉3克、鹽半勺、枸杞10克、雞精半勺、蔥花適量。
做法：把魚排清洗乾淨備用山藥洗淨去皮切成片備用。鍋中燒油，油熱後倒入薑片翻炒片刻倒入魚排中小火煎至表面水份收幹倒入開水大火煮沸，[本文為原創文章，獨家首發於曉萌美食網(www.xmwz8.cn),未經授權，不得轉載，更多美食製作方法盡在曉萌美食網，文章所有配圖均來源於網絡，版權歸屬於原作者，侵刪]放入蔥節、當歸山藥片、在家愛如胡椒粉轉中火燜煮30分鐘，撈出蔥節、薑片、當歸，加入鹽雞精攪拌均勻，即可食用。
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