住¥3000一晚的酒店,你该获得怎样的服务

写酒店多了就经常碰到很多人问: “花¥300和花¥3000住酒店最终还不是都一样? 只睡一张床而已?!”

昨天又碰到这个问题。确实,有些国内酒店卖到¥3000的价位,服务还是¥300的服务,导致很多花巨额住奢华酒店的客人不知道真正好的客房服务长什么样。就想分享一下这些年遇到过的那些很棒的客房体验,看完以下十几项服务你的酒店观可能就此改变~

我们先从一进门开始说起, 很多人都对酒店的欢迎礼误解很深,以为简简单单摆一份水果在那就是所谓的“欢迎礼” 了。 其实这里面的水很深:

➀ 欢迎礼

毕竟欢迎礼是第一印象,能让你看一眼就“哇”出来才算真正用过心的。有的在摆盘和设计上花功夫体现酒店特色,各种奇特造型有时候搞得我有时候觉得是不是看到了什么装置艺术;有的没啥,就是有钱,五大三粗地拿三层巨大果盘轰炸你,也挺好,至少表现了诚意。

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锡拈花湾灵山君来波罗蜜多酒店,“佛系”酒店欢迎礼做成了一个打坐的萌萌小和尚(弥勒?)

如果你是过生日或者庆祝蜜月,酒店在各方面都会有特殊安排,欢迎礼当然也不例外啦。像花瓣、蛋糕、巧克力、香槟、裱花字写出祝福语之类的都是标配,不用你提要求,一进房就能看到这种特殊惊喜心里真是暖洋洋的。

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夏威夷欧胡岛四季酒店

➁️ 一封纯手写的感谢信

酒店欢迎礼边上放的感谢信,你有收到过多少纯手写的?一般都是机打的吧~

全机器打印是“偷工减料” 的方式了;稍微好点的是内容机打,然后总经理在最后手写签名;最走心的当然是无论内容还是签名全都纯手写完成,因为这种定制化服务要花很多精力,每次都感觉自己被特殊对待了。

用酒店行话说,欢迎信考察得到酒店是否有完善的客史纪录, 如果你是回头客/金卡白金卡/VIP的话,这方面做得好的酒店都会有更亲切的称呼、在信上特殊问好,让你觉得像老朋友一样熟悉。

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三亚EDITION的纯手写欢迎信是标准示范;


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长白山柏悦的书法欢迎信是我见过最用心的;


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老挝琅勃拉邦Belmond的机打欢迎信勉强过关,总经理签字落款,总比没有好;

天气预报提醒

酒店设个早晨morning call只是义务工作, 不能扯上服务,如家汉庭都有morning call的好不好?奢华酒店不做多一份工作,你们好意思收这么多钱嘛?

和Morning Call类似的服务,稍微上心一点的酒店都有天气预报卡,每天睡前都会被安放在床头。虽然现在手机都自行定位有天气预报,但也不妨碍这一张小卡片拉近我和酒店的距离。

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北京康莱德这个天气预报卡实在是太贴心了,明天用不用带雨伞出门都知道;

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依旧是长白山柏悦,纯手写的天气预报卡,还有祝福语

播放“印你名字”欢迎语的电视机

每间房都有的电视机,真正用心的酒店也不会放过这个细节的。大部分酒店的电视机一进房都是在播自家的广告片,餐厅、泳池画面轮播这类的。

正确打开方式:进入房间之后, 电视机应该是亮着, 上面有一行大标语, 写好了你的姓氏(名字)或尊称, 只有你本人拿着电视遥控机切换频道, 这个欢迎页面才会切过去。不然会永久停留在这个欢迎页面。

放自家广告的让我觉得酒店只care自己的生意,而后者让我真切觉得酒店是为了我在用心服务的。

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正确示范:台北文华东方的电视上写了客人的名字

在房间里准备你喜欢的气味

视觉味觉保证了,最高阶的欢迎方式是连嗅觉都照顾到。酒店的香薰气味也不是每个人都能接受的,我就曾经在大堂被太浓的香气熏得晕晕乎乎。

贴心的酒店是连气味都能定制的,它会在你预订之后向你介绍和确认你喜欢的气味,在你进房之前就准备好。

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阳朔悦榕庄的东方线香


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老挝琅勃拉邦Belmond,在Reception让你现场试闻选择喜欢的香气

客房服务,一方面体现在进房的时候;另一方面就是夜床了。

夜床服务

一切夜床服务只有一个目的:帮助住客更快地进入梦乡。我本人是个细节控,夜床服务的好坏甚至可以影响我是否回住这家酒店。除了普通的拉好窗帘、调整灯光亮度,就从我的真实入住心得来讲讲好的夜床服务要做到哪几点。

床角45°折叠

夜床服务最基础的就是铺一张好床,而铺床正确姿势中不可缺少的一步是把两边的被子和床单都折叠成45°的角,再放上压床角的小物件,这个根据酒店不同会有不同的设计。

因为很多度假酒店的床又高又大,一般采用西式铺床法,床上铺着讲究的床罩,被子都是用床单包住、用床垫压得牢牢的,抽出来要费老大劲,而床角折叠之后上床就能一秒盖好被子入睡了。

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以普吉岛Anatara为例,压床角的是一个木制的小乌龟,用来干嘛呢?客人可以购买这个木制小乌龟做为纪念礼物,酒店将收入捐赠给当地贫困的小朋友改善生活, 可以说是一种慈善理念的传达

放置睡衣和拖鞋

一般酒店的夜床服务还包括在脚垫上放好拖鞋,并且要朝着你下床的方向。而更贴心的会准备好睡衣,在叠好被角之后放在床上,一边一件。穿酒店还是自己的睡衣是我们的事,但这份心意至少要尽到。要是睡衣穿着特别舒服就更加分了!

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南京颐和公馆的客房的睡衣是桑蚕丝和麻布所制,款式效仿民国内衣,体感非常舒服;就是没叠被角要批评

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满分示范来自悦榕庄。以苏梅岛Banyan Tree为例, 服务人员在折叠好床单角之后, 同时还放置了两件睡袍,并且在左边的被角上压了一瓶香薰精油,方便我们更快入睡:

个性化布置

大家比较熟悉的床上布置可能是把床单、衣物折叠成各种小动物的样子(孔雀啦、大象啦)这种,但是这样的布置有点太流俗了,酒店品牌的辨识度不高。

而我个人认为最成功的夜床服务是融入文化烙印(无论是酒店文化还是当地文化),加深住客对文化的认同感。来看例子:

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夏威夷欧胡岛四季酒店,没什么文化的老美没啥想法,用花瓣摆了最常见的三个爱心;

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巴厘岛Como香巴拉就不一样了,超级精心,新鲜花瓣摆成了当地的幸运图腾,这个六角矩阵的纹样寓意着 "幸福祥和", 把花瓣去掉后床上还留有余香;

放置安睡小吃

有的客人由于晚饭吃得较早,所以睡前会饿。以我为例,我是临睡前会馋(像我一样的大胃王肯定不在少数),所以另外一项贴心的夜床服务就是准备睡前点心,一般酒店都会准备一些小零食,几块饼干、一个果盘或是饼房自制的巧克力、马卡龙等, 分量不宜多。

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宁波柏悦准备的安睡奶与小饼干,像这样比较清淡的茶点比巧克力更合我心意

浴室补给与整理

我在评价客房清洁整理服务到不到位的时候,除了看垃圾桶、床铺,衣服有没有折叠整齐或悬挂、鞋子是不是成双整齐码放,还会特别关注一下浴室。

个人物品收纳

像女生(其实现在男生也是)出门总是带一堆瓶瓶罐罐的护肤化妆品,酒店浴室台面再大也能秒速摆满。我就很仰赖酒店Staff的神手了,碰上有强迫症的,每次都能把它们从高到矮甚至按颜色排列。而像男士皮带这些就会整整齐齐卷好摆放。

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以北京瑰丽Rosewood为例, 吃完晚饭回来发现自己的梳妆台前原本凌乱的护肤品和面膜都已经被理好, 统一地摆放在托盘里面;

浴室备品补给

夜床服务的Staff会根据当天的实际入住需要数量补充相应的客用品,包括文具、Mini bar里消耗掉的食物等。浴室的备品也是,使用过的沐浴露洗发水等会及时更换,泡澡用的浴盐也要检查。

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墨西哥豪华精选的备品补给;

PS,夜床服务的时间段一般是从17:30或18:00点开始,20:00点之前做完,晚上8点以后再上门开夜床服务会打扰到住客的休息, 而且还不礼貌。

⑫ 看什么客人下什么菜

上面说的虽然已经很细节,但都是常规服务。而客房服务的最高境界在于看人下菜,知道客人喜欢什么, 最大限度地为客人提供服务。你永远不知道下一秒Staff会做出多么惊人的暖心之举:

1. 去土耳其伊斯坦布尔的EDTION,晚上会有木制泡脚桶送到我房间,其实我只是跟前台聊天的时候随口提了一嘴今天逛街好累而已!

2. 去台北发现那里的人很爱看报,吃早餐时比较少玩手机的,大多数老人都是拿着一份报纸边吃边看。酒店就超贴心地准备了不同度数的老花镜,实用。

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台北文华东方

这份碧螺春茶欢迎礼看上去很普通,但如果我告诉你这是在迪拜呢?这是酒店专门为亚洲客人准备的,一进门看到超级惊喜,异国他乡喝到一壶茶特别暖心~听说给日本客人准备的还是和果子。

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迪拜柏悦酒店为我准备的碧螺春茶

合格的酒店在儿童服务方面也做得特别好,比如进浴室有儿童专用的备品、小拖鞋小浴袍,床边也会及时准备婴儿床等等。

总之呢,这边讲到的服务更多在于“人”的因素,反映的是酒店运营、员工培训、客史管理等等方面,而不是酒店硬件高不高端新不新颖。毕竟硬件是一次性的功夫,但软件需要持续投入精力、长期坚持不懈。真正能持续发展的奢华酒店必然在这方面要花相当功夫。

当然最优秀的酒店也不一定能完完全全做到这12点,写这篇只是希望大家出门消费的时候能有个参照,火眼金睛识破一些面上金碧辉煌,实际毫不走心的坑钱商家~


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