梁云兴
糖友可以多吃点西红柿。西红柿属于蔬菜也可以归为水果，在蔬菜里西红柿算含糖量较高的，但在水果里可以说是含糖量最少的，西红柿的含糖量在3~7%左右，属于低糖类蔬果，糖友完全是可以多吃一点的。
番茄的营养成分十分丰富，番茄低脂低热100g中才含有11大卡能量，十分适合三高调理以及减肥人士。番茄中富含丰富的维生素B族，维生素C、维生素E以及维生素A，番茄中也富含多种矿物质成分，大部分都是人体日常所需，例如钾元素、钙元素、磷、铁、锌、碘、铜等等。国外研究发现，番茄的营养十分全面，如果没人每天食用50~100g，基本上可以满足大部分维生素和矿物质所需。番茄中也富含丰富的膳食纤维，能够调整肠道健康，润肠通便；番茄中含有果酸，有助于高血脂的调整。另外，番茄中有特殊成分番茄红素，是一种强抗氧化剂，可以清楚自由基延缓衰老；还能够抑制癌细胞生长，具有抗癌效果，例如预防调整前列腺癌、直肠癌、口腔癌、乳腺癌等发病几率。
不仅是糖友，普通人日常也可以多吃番茄，有保健效果。番茄可以选择三餐的蔬菜食用，同样也可以当做两餐之间的间点，不仅能够补充水分、多种营养成分，而且能够预防低血糖，增加饱腹感。当然番茄还是适当食用的好，如果只用番茄作为果蔬食用的话，营养不均衡，建议搭配多种蔬菜共同食用。
袁欣营养师
糖友们在饮食上确实是有诸多的讲究，也确实存在很多食物都是需要稍微限制一点食用量的，但是作为西红柿而言，确实是可以多吃一些的蔬菜。但是虽然西红柿可以相比其它的食物多吃一些，糖友们在食用的时候，还需要给一些温馨提示。
糖友食用番茄建议优先普通番茄，水果番茄的含糖量比普通番茄高，所以食用的时候也要相对控制好量。
水果番茄口感比普通的番茄甜，自然含糖量也比普通的番茄稍微的高一些。糖友们在食用普通番茄的时候，确实是可以多食用一些。但是对于水果番茄还是不要撒欢吃。
番茄中含有有机酸，所以吃起来会有酸酸的感觉，所以不建议空腹食用，避免食用后胃部反酸。
番茄无论是生吃还是熟吃，都建议选择成熟度高的番茄，因为成熟度越高，番茄红素含量也就越高。还有就是食用番茄的时候，无需纠结是生吃还是熟吃，因为番茄无论是生吃还是熟吃可谓是营养两相宜。
总结一下就是，番茄确实是可以作为糖友们可以多吃一些的蔬菜，本身热量低、升血糖速度缓慢、还含有抗氧化的番茄红素和维生素C等多种对身体有益的物质，确实是可以作为丰富餐桌非常好的蔬菜之一，糖友们可以搭配着不同种类的蔬菜，来丰富餐桌来食用。也可以把番茄当作加餐偶尔替代水果食用也是不错的选择。
钱多多营养师
是的，现在糖尿病的病人是严格控制饮食。再鼓励多吃一些绿色蔬菜的同时大部分水果是不能吃的，毕竟这些水果含糖量都比较高。但是相对而言，西红柿（西红柿的含糖量一般是在14%以下）含糖量还是比较少，可以吃的。
但是吃西红柿的话还要讲究具体的方法。虽然说本身含糖量比较低，但是吃多了导致影响血糖的升高。最好把西红柿放在在两餐中间吃，不要去皮（还有很多的维生素，矿物质和膳食纤维）。
要考虑到个人吸收情况的问题，就不能千篇一律。至于具体吃得多会不会影响血糖，需要看本身血糖监测过程的波动水平。比如说一天整个饮食的量全部确定，运动量确定，胰岛素的量确定甚至是睡觉的时间都确定（睡眠质量差，容易影响血糖的波动），今天吃三个西红柿和明天吃五个之后，看看血糖数值的变化，就能够搞清楚。
PFNA和VSD
西红柿有哪些营养物质？
（1）西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中20－30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。
（2）它含有极为丰富的番茄红素，有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用，可以提高胰岛素质量和受体敏感性，从而帮助降低血糖。而且西红柿的热量低，非很适合糖友食用。
（3）它还含有丰富的维生素C、芦丁、番茄红素及果酸，可降低血胆固醇，预防动脉粥样硬化及冠心病。番茄汁可以稀释血液，预防血栓形成。
但是糖友要注意，吃西红柿要注意几点
*不宜长久加热烹制，因为食用长久加热烹制后会失去原有的营养与味道。
*不宜食用未成熟的西红柿，食用后轻则口腔感到苦涩，重时还会有中毒现象。
最最最最重要的一点，一定不能多吃，任何事物都是物极必反。糖友吃西红柿每日宜食200g！
我还有更多糖尿病的饮食经验哦
稳糖
很多糖尿病患者在饮食控制中会进入误区，如总怕吃错一些食物导致血糖飙升，在饮食上会变得畏手畏脚，变得什么都不敢吃。还有一些患者会寄希望于某一种食物，认为吃了这种食物就可以平稳血糖，从而会餐餐吃、顿顿吃一种食物。其实这两种做法都是不对的。
西红柿本身是一种营养丰富且能量值较低的食物，是适宜糖尿病患者食用的。西红柿富含膳食纤维、维生素C、苹果酸、胡萝卜素、番茄红素等物质，对人体健康发挥着一定的作用。
而且西红柿还是一种可以作为水果的蔬菜，当糖尿病患者由于血糖控制不好，不敢吃水果的时候，可以把西红柿作为加餐食用，西红柿的能量低，对血糖影响较小。
虽然糖尿病患者可以吃西红柿，但不要以为西红柿吃的越多越好，其实任何一种食物所含有的营养素都会人体健康发挥着一定的作用，糖尿病患者的饮食原则为控制总的能量摄入，并且保持营养均衡。如果一位糖尿病患者由于西红柿的能量低，而大量吃西红柿，那么其他食物的摄入就会减少，这样很容易导致营养不均衡，出现营养不良。如导致钙质摄入不足，可能会使骨质疏松的发生风险增加，如导致铁摄入不足，容易出现贫血。
糖尿病要想保持营养均衡，要做到每餐都要有碳水化合物、脂肪、蛋白质，并适量增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜，尽量做到每日饮食中食物种类摄入在12种以上，每周食物种类摄入在25种以上。
糖尿病之友
颖食营养说重点：糖尿病人可以吃西红柿，不要多吃，要适量吃，比如番茄炒蛋，1-2个西红柿即可。生吃西红柿可以选择大的普通西红柿，一个也就够了，当作蔬菜吃。小的番茄大概吃一把也就够了。生吃番茄可以获得维生素c，熟吃番茄则可以获得番茄红素。
番茄生吃获得较多的维生素C！
番茄含有丰富的维生素C，而维生素C受热易分解，所以要想获得充足的维生素C，则可以生吃番茄，当作水果来吃。每100g番茄里约有3.5g的碳水化合物，那么正常大小的番茄约150g-200g,所以糖尿病人吃一个即可，可以有大约38mg左右的维生素C，能够抗氧化，美容养颜。
熟吃番茄获得番茄红素！
加热时间越长，番茄红素和其他抗氧化剂增幅越大。番茄红素作为一种抗氧化剂，其对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍左右。此前有研究发现，番茄红素可降低人患癌症和心脏病的风险。所以要获得番茄红素就必需熟吃番茄，番茄炒蛋就是最好的一个搭配，一个番茄一个鸡蛋，就可以成一盘菜！
番茄还是谷氨酸含量最多的食物，所以有很好的自然鲜味。对于不同颜色的小番茄，糖尿病人可以吃一小把也就够了。
颖食营养
很高兴为您解答，糖尿病患者可以适当多吃些西红柿。
首先，我们来了解一下西红柿的营养价值。西红柿的热量和含糖量都很低，每100克西红柿里含3.5克碳水化合物，比较适合糖友们食用。西红柿中还含有苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2及钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素。
糖友们吃西红柿有哪些好处？
西红柿中含有丰富的番茄红素，有抑制细菌的作用，还有保护胰岛细胞及胰岛素受体的作用，可以提高胰岛素的质量和受体敏感性，从而帮助降低血糖水平。西红柿中含有大量的钾及碱性物质，能促进血液中钠盐的排出，从而起到降压、利尿、消肿的作用，对糖尿病合并高血压、肾病的患者又良好的辅助作用。
糖友们购买西红柿时需注意，不要选很软的番茄，建议买稍微硬一点的，选择底部略微发青的番茄，很红的不要。
这样吃西红柿更健康
1.西红柿生食或者烹饪后食用均可，如果是烹饪后再食用，更能发挥番茄红素的抗氧化作用，从而更好地保护胰岛细胞，有利于血糖的稳定。
2.西红柿最好不要在空腹的时候吃，容易引起腹痛、胃部不适以及胃胀痛。
3.西红柿不宜加热或者烹饪时间过长，否则会使得维生素过量流失。
4.一般的西红柿，糖友们可在加餐时吃拳头大小的一个，如果是小一点的圣女果，建议一次食用不超过10个。
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糖人健康网
健康先知：亦蔬亦果的番茄富含维生素及矿物质，适合糖尿病患者食用，但任何食物都应适量，不可多吃。
糖尿病为慢性代谢性疾病，其病理为机体分泌胰岛素减少或机体对胰岛素敏感性降低。亦蔬亦果的番茄营养价值丰富，富含维生素、矿物质，其所含维生素A、C可以抗氧化清除自由基，含番茄红素可以提高胰岛素的质量和受体敏感性，加之其对血糖影响不大，故适合糖尿病患者食用，特别是适合糖尿病患者处于血糖不平稳期，推荐食用西红柿替代水果，但任何食物都应适量，不可多吃，糖友健康还需食物多样、营养均衡。
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薇健康
糖尿病患者可以吃西红柿，相比较苹果等比较甜的水果而言，可以多吃一些，但并不代表无节制的食用。番茄也是含糖的，吃的超量不利于血糖控制。
番茄降糖关鍵点:胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P，西红柿不仅热量低,还含有丰富的胡萝ト素、B族维生素和维生素C,尤其是维生素P的含量居蔬菜之冠,适合糖尿病患者每日进补。
番茄和苹果榨汁，还可以起到调理肠胃，增进体力的作用；而和芹菜一起食用，有明显降压的作用，可健胃消食，降低血压。
