冬瓜一身宝

冬瓜，也叫白瓜，是因为它果实外表有一层白。它是一种药食兼用的蔬菜。

因为它全身是宝，有“生来笼统君莫笑，冬瓜一身都是宝”的说法。

中医认为，冬瓜味甘补脾，淡，性凉，入肺，大肠，小肠，膀胱经，具有祛

湿清热，利尿消肿，解毒排脓的功效。

冬瓜有以下几个作用：

1保护肾脏 冬瓜能减轻肾脏病变（升汞引起的肾病），能显著降低血清肌酐的含量。

2养颜护发 冬瓜核中的油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性。冬瓜中的不

饱和脂肪酸，能美颜护发。

3降血脂降血压 降血脂是因为它里面的膳食纤维高，降血压是因为它含Vc多

且K高Na低。

4减肥 冬瓜中含有的丙醇二酸 ，能抑制糖类转化为脂肪，还能把多余的脂肪

消耗掉。冬瓜 瓤里的葫芦巴碱，能帮助新陈代谢。

5清肺清热解暑 冬瓜皮利水消肿，冬瓜子利湿排脓，冬瓜肉利水，清热，消痰，

解毒（酒毒，鱼毒）。

6含有多种微量元素

冬瓜性寒凉，脾胃气虚，久病与阳虚肢冷者忌食。