新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩

哈嘍,大家好!我是多啦A夢,小的時候特別喜歡看大力水手吃菠菜,然後肌肉變大拯救心愛的姑娘,從那時起菠菜在我小小的心靈裡就留下了高大的形象,好像我吃了菠菜也可以變成超人。


新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩


菠菜在家裡一般都是白灼了淋醬油或者直接超蒜蓉吃,長此以往這麼吃也會膩了,這篇文章A夢就給大家分享一道不一樣的做法,開胃爽口,吃了一次就愛上了。


新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩


首先準備好以下材料:

蔬菜

  • 菠菜400克
  • 姜150克

調味

醬油、醋、鹽、雞精、香油 各適量

都是家裡常備的東西,只需要買一把菠菜就可以搞定啦。


然後菠菜洗淨備用,生薑去皮洗淨切末備用,去了皮的生薑可以去掉那股土腥味,所以不要偷懶哦~


新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩


鍋裡燒開水,菠菜放鍋裡燙熟斷生,撈出來瀝乾水分放在一個碗裡,倒入幾滴香油攪拌好之後再按壓結實倒扣在一個漂亮的碟子上。


新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩


薑末放在另一個碗裡,倒入適量開水浸泡12分鐘,然後倒入醬油、醋、雞精和鹽調勻,調成薑汁,最後把薑汁淋在菠菜塔上,這道菠菜薑汁塔就完成了!


新鮮的菠菜需要新做法,不炒不白灼,口感清新不油膩


A夢給大家分享的都是一些簡單的菜譜,如果你喜歡我分享的內容記得給我點贊加關注鴨!


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