冬季輔食怎麼吃?這三點要記住

冬天的輔食主要注意這些:

忌生冷,多吃熱食


寶寶的胃沒有完全發育,比較脆弱,吃冷食容易刺激到胃。尤其是冬季天涼,吃生冷食物容易導致寶寶脾胃受損,對於感冒咳嗽、消化不良的寶寶,還會加重症狀。想要抵禦寒冬,還可以在飲食中加入熱源食物,提供碳水化合物、脂肪、蛋白質等產熱營養素,比如魚肉、雞蛋、牛奶、豆類等。

冬季輔食怎麼吃?這三點要記住


多補充維生素

陽光中的紫外線有助於皮下合成VD3,身體再將VD3轉化成活性VD,進而促進對鈣磷的吸收,幫助寶寶長高。但是冬天日照時間短,而且天氣冷寶寶出門少,接觸到陽光的時間就縮短了,容易出現維生素D缺乏。因此冬季在寶寶的食譜中要適當添加動物肝臟、蛋黃、奶油、瘦肉、堅果等含維生素D較多的食物。

冬季輔食怎麼吃?這三點要記住


注意無機鹽和膳食纖維補充


人體內無機鹽缺少,會導致對寒冷更敏感。想要讓寶寶抗寒能力增強,可以多食用根莖類蔬菜,比如胡蘿蔔、土豆、山藥、紅薯、蓮藕等。

而冬季氣溫低、天氣乾燥,寶寶容易出現大便乾燥。在添加輔食時可以加入一些富含膳食纖維的食物,如菠菜、芹菜、玉米等。這些食物還有利於機體毒素排出,幫助寶寶遠離超重。

冬季輔食怎麼吃?這三點要記住


食譜推薦:

光說不練假把式,小英這就給寶爸寶媽奉上幾道簡單的冬季營養輔食,放心,絕對不是一學就會一做就廢的那種。

01蘋果山藥泥

適合6-10個月寶寶


好處:山藥性質溫和,健脾養胃;蘋果富含維生素和果膠,潤腸通便促消化。


材料:蘋果1個,山藥半根


做法:將山藥和蘋果洗淨去皮,切成塊備用。山藥上鍋蒸10分鐘,然後加入蘋果繼續蒸20分鐘。將蒸熟的山藥塊蘋果塊一起放入料理機打成糊狀即可。

冬季輔食怎麼吃?這三點要記住


02蝦泥雞蛋羹

適合10個月以上寶寶


好處:蝦肉易於消化,而且含有豐富的蛋白質和微量元素;雞蛋能幫寶寶補充蛋白質、維生素等營養素。


材料:雞蛋1個,蝦適量


做法:蝦洗淨去除蝦線,去殼後剁成碎末備用。把雞蛋放進碗裡打傘,加入蝦肉末和適量清水攪拌均勻,滴上幾滴食用油。放進蒸鍋蒸10分鐘左右至蛋羹成形即可。


03牛肉南瓜粥

適合12個月以上寶寶

好處:牛肉富含蛋白質、氨基酸、鐵等元素,能幫助寶寶提高抵抗力,抵禦寒氣。


材料:牛肉100g,南瓜100g,大米適量


做法:南瓜去皮洗淨,切成丁蒸熟,用勺子壓爛;牛肉切成小丁,焯水後撈出備用。在燉鍋內放入適量水和米,再放入牛肉丁燉煮,約1小時後放入南瓜泥,繼續燉20分鐘。等到粥綿密後,加入少量鹽(0.5g)即可。

冬季輔食怎麼吃?這三點要記住



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