春分过后，天气渐暖，内蒙古呼和浩特市清水河县的乡间地头一片如火如荼的春耕备耕景象，农民们正在种植当地的特色农产品——谷子。“欲知收获，但问耕耘！”对祖祖辈辈以种地为生的农民来说，春天，种下的是全家人一年的盼头。
清水河县的小香米，是当地著名的土特产。这种由当地原产的谷子加工而成的小米，米质细腻、营养丰富，其制成品入口米香浓郁、口感上佳，深受消费者的喜爱。许多人在购买清水河小香米时，只知道它是中国国家地理标志产品，却不了解它背后埋藏的清水河县的致富故事……
清水河县地处内蒙古高原和黄土高原交接地带，除平整肥沃的浑河滩外，大多乡镇地势不平、土壤贫瘠，缺乏大面积连片耕地。曾经，清水河县的农民们在零星散落的小块耕地上种着产量不高的杂粮，收入微薄，不少农民生活困苦，甚至无法解决温饱问题……
“老百姓的温饱，是我们最惦记的事。”多年来，当地政府和相关部门一直试图改变这一局面，先后引进了陕西米脂小香谷、晋谷21号等优质谷子品种。“1996年我们从陕西米脂地区引进的小香谷，在原产地生育期120天左右，但由于气候原因，到了清水河后生育期延长到了145天左右。晋谷21号也一样，虽然米质不错，但生育期要150天左右。”由于气候原因，两个品种的谷子都仅适宜于清水河县西部沿黄河地区种植，但即使是在这些地区，也只能通过地膜覆盖才能保证谷子成熟。生育期过长，加上产量也不太理想，最终两种优质谷子都没能在全县范围大规模种植。
“脱贫路上有过困难，但是我们从没想过放弃，一次不行就再试一次……“
功夫不负有心人，在不断的尝试后，清水河县终于找到了更加适合当地种植高产新品种谷子——“张杂谷”。2008年，清水河县正式引进种植“张杂谷”，此后，当地种谷面积逐年增加，一度达10万亩以上，占清水河县所有粮食作物种植面积的15%-20％左右。随着高产谷子种植面积的不断扩大，清水河县农民世世代代在贫瘠土地上广种薄收的局面发生了巨大改观，”现在亩产能达到800至1000斤，直接卖谷子的话，一斤3块钱左右；加工成小香米的话，一斤就5块钱左右；要是深加工或者包装加工成土特产，价格就更高一些，算下来，一亩地最少也能收入2500元左右。“靠着这“小谷子”，清水河县的农民走上了脱贫致富路。
清水河县种植的高产谷子成熟后谷穗十分饱满。（资料图）
“我们这的谷子品质好、产量高，脱壳后的小米卖的特别好！”正在地里播种的农民高兴地介绍道。
随着生活水平的不断提高，越来越多的百姓开始关注膳食结构的平衡与健康。小米作为粗粮，越来越受到老百姓的推崇和喜爱。米酒，米醋，小米做的爆米花、萨其马等，这些延伸的加工产业，也大大促进了谷子在全国农产品市场的需求量。清水河县土壤气候条件适宜谷子生长，所以加工出来的小米米质好，逐渐成了全国农产品中的“抢手货”。小米也不再仅仅出现在粮店中，而是逐渐出现在清水河县街头的每一家土特产店，成为人们走亲访友的必选礼品和旅游路过必买特产之一……
播种过后不久，谷子就会出苗，这时候就需要及时锄草扶苗。
如今，在清水河县，无论是以家庭为单位的农户，还是回村创业承包流转土地的新型农民，首选种植的品种必然是谷子。人勤地不懒，清水河县涌现出一大批种谷高手，大家靠着种谷子走上了致富路、幸福路：
城关镇乔福窑村的王全种植谷子150多亩，年收入达到30多万；
五良太乡厂汉沟村的牛山娃承包附近农民闲置土地，种植谷子100多亩，还注册了“浑河滩农粮”商标；
城关镇水门村村民张虎小一直在外谋生，看着家乡百姓靠着种谷子走上致富路，也赶着回乡创业，如今也是拥有100多亩谷子地的种植大户；
老牛湾镇上石槽梁村的杨素琼夫妻，曾经是贫困户，如今靠着卖小米让日子变得越来越宽裕。2020年新冠肺炎疫情期间，夫妇俩还通过清水河县红十字会捐助给武汉人民2000公斤小米；
老牛湾镇红台子村的吕挨河夫妻，不仅种谷子，还以谷子加工为主业，结合其他杂粮加工，建立了清水河县乡谷农牧业专业合作社，注册了自己的商标“蒙食丰源”。成为了周边村民发家致富的带头人；
城关镇庄窝坪村的刘瑞龙，虽谷子种植面积只有十多亩，但他是个有心人，每年都要选2个以上的品种播种，同一块地有覆地膜的，也留一部分不覆地膜的，不同的品种，不同的种植方式，他都会详细记录，以待秋后对比产量情况。靠着一次次的试验，他的种植技术越来越高，他种的谷子，每亩总会比村里其他人多收百八十斤……
探索、失败、再探索……清水河县人民靠着勤劳的双手和不懈的努力，在不断的尝试中探索出了一条适合自己的发展之路，打造了远近闻名的地方品牌产业，也创造了自己的幸福生活……
审核：刘志强
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