四川內江喜迎春雨。走進位於內江市東興區雙橋鎮牌坊村的惠耀種植專合社核桃種植基地，只見400餘畝核桃樹苗只剩樹枝。林間空地上，工人們正頭戴草帽，揭開黑色塑料薄膜，小心翼翼地採收剛冒出頭的大球蓋菇。紅褐色的菌帽，白色的菌杆，顯得十分誘人。
據惠耀種植專業合作社負責人陰文翠介紹，去年10月，該合作社嘗試利用廢棄核桃枝為原料，加入玉米芯、糠殼等輔料作為培養料，在核桃樹下套種了20餘畝大球蓋菇及5畝羊肚菌。四川內江喜迎春雨。走進位於內江市東興區雙橋鎮牌坊村的惠耀種植專合社核桃種植基地，只見400餘畝核桃樹苗只剩樹枝。林間空地上，工人們正頭戴草帽，揭開黑色塑料薄膜，小心翼翼地採收剛冒出頭的大球蓋菇。紅褐色的菌帽，白色的菌杆，顯得十分誘人。
去年10月，該合作社嘗試利用廢棄核桃枝為原料，加入玉米芯、糠殼等輔料作為培養料，在核桃樹下套種了20餘畝大球蓋菇及5畝羊肚菌。
內江市東興區雙橋鎮牌坊村，惠耀種植專合社核桃種植基地
“因為是用核桃枝條培養的，所以顧客們稱這種食用菌為核桃香菇。”陰文翠說，以往修枝剪下的核桃枝只能當柴火燒掉，核桃採摘後核桃地就閒置了，現在用來種植食用菌，不僅充分利用了廢棄的核桃枝，還使土地資源得到循環利用，增加土地效益。
四川省內江市東興區雙橋鎮村民正在採收“核桃香菇”
據瞭解，目前該基地每天可產近百斤的“核桃香菇”，主要通過網銷配送至顧客所在小區。據陰文翠預計，隨著氣溫回升，大球蓋菇將進入盛產期，日產量可達到近千斤，預計今年可產大球蓋菇40-50噸左右，按照每斤15元的批發價格，可實現產值120餘萬元。
四川省內江市東興區雙橋鎮村民展示採收的“核桃香菇”
近期隨著該鎮各專業合作社陸續復工，雙橋鎮通過宣傳肺炎防護知識、指導測量體溫、落實防疫物資等方式，保障工人身體健康。
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