大家好我是阿亮，一位美食愛好者，今天我為大家帶來一場舌尖上的盛宴，在中華上下五千年的歷史長流中，孕育出了中華美食，也詮釋了美食的藝術性，吃是一種本能，吃是一種享受，吃也是一種品味，那麼首先讓我們來放大我們的本能，發覺我們的享受，品味我們的人生，吃出自己的境界，今天給大家分享以下美食的做法，希望大家能夠喜歡！
香烤肋排土豆
用料
肋排5根，土豆2個，洋蔥小半個，大蒜半個，番茄醬2勺，生抽2勺，蠔油2勺，蜂蜜2勺，料酒1勺，黑胡椒適量
做法
1.肋排洗淨瀝乾，用廚房紙吸乾水。
2.洋蔥、大蒜切末，加入番茄醬、生抽、蠔油、蜂蜜、料酒、黑胡椒調成醬汁。
3.用醬汁均勻塗抹肋排，放入冰箱冷藏1小時以上，土豆也切塊用醬汁醃一醃。剩下的醬汁待用。
4.醃好的肋排放在錫紙。
5.烤箱上下火預熱190度，烤盤放入烤箱中層，烤60分鐘。
6.30分鐘的時候取出在表面刷一層醬料，把土豆塊也一起放入錫紙中，重新包好繼續烤。
7.烤好將烤盤取出，把錫紙打開，最後在肋排上刷一次醬汁，然後把烤箱溫度調到200度，敞開錫紙烤最後20分鐘左右就可以取出裝盤啦。
蓮子排骨湯
食材：排骨、蓮子、生薑、鹽、味精、胡椒粉
做法：
1、蓮子用涼水泡30分鐘；
2、取砂鍋一個，倒入適量清水，依次放入排骨、蓮子、生薑片、鹽，上火燒沸後，撇去面上浮沫，蓋上蓋，轉小火燉約1小時，揭蓋調入精鹽、胡椒粉、味精即可。
泡椒鳳爪
材料：雞爪500克、泡椒100克、檸檬1個、花椒1把、紅辣椒3個、生薑4片、蔥1棵
做法
1、雞爪清洗乾淨，將檸檬切成薄片。
2、鍋中放入冷水，放入雞爪、蔥、生薑、花椒，蓋上鍋蓋中火煮5分鐘。
3、煮開後，將浮沫撈乾淨，再煮5分鐘。
4、將雞爪撈出用水沖洗乾淨，雞爪剁兩段兒，爪尖可去可不去。
5、將雞爪、泡椒、檸檬、紅辣椒放入一個大碗中，先醃漬一下，然後倒入沒過雞爪的泡椒水。
6、裝進瓶子中，倒入泡椒水，蓋上蓋子密封好，放進冰箱冷藏2天，入味即可打開食用。
紅燒雞塊
材料：仔雞500g，鹽適量、姜1塊、蔥1段、香蔥適量，白糖1茶匙、啤酒、油、生抽適量。
做法：
1.雞肉切塊焯水瀝乾，薑切片、蔥切段、香蔥切小段備用。
2.炒鍋上火熱後倒入油，待油6成熱，放入薑片和蔥段炒香。
3.倒入雞塊煸炒微黃，倒入啤酒和醬油，放入白糖，大火燒開，小火燜燒25分鐘左右，大火收汁，上盤撒香蔥即可。
好了今天的美食菜譜，小編就分享到這裡，歡迎大家收藏、點贊，評論，您的支持是我莫大的榮幸，謝謝您的支持，如有不足，還請多多指教，最後祝大家，身體健康，萬事如意
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