方竹是桐梓县的主导产业，生长出来的方竹笋给老百姓带来了不错的经济收益，同时方竹还长出了一个价值不菲的好东西——方竹米。据笋农说，一斤方竹米预估市场价在300元左右。
方竹米
在黄莲乡的方竹林里，笔者就见到了这种好东西，周围的竹子叶柄上都密密麻麻长满了豆子大小的方竹米，翠绿翠绿的，像一颗颗绿色玛瑙。
“方竹米”是方竹的种子，竹子开花后便结成竹米，即“方竹米”是竹子的种子开花结果的产物，但是竹子开花后母竹就会死。现在，黄莲乡达到开花结果的方竹面积较少，今年大概有30亩，因此竹米也更为珍贵。
为了防止牲畜破坏，当地农户24小时在方竹林里进行看守。47岁的唐朝军便是方竹林里的“看守人”之一，他家共有方竹面积400亩，今年林子里有7亩开花结果了，他高兴坏了。
每年谷雨前后便是“方竹米”成熟采摘的季节，今年的方竹米预计在一个星期后开始采收，主要满足县内供销，部分销往正安、绥阳等地，一斤方竹米大约可培育方竹苗1000余株。
竹子一般生长到60多年时才会有开花现象，由于生长时间太长，抗病性减弱从开花结果到死亡，这是竹子延续后代最传统的方式，也是新生命的开始！（陈桂良 赵远强）
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