这些澳洲食物,是用来喂脑洞的吗?

这些澳洲食物,是用来喂脑洞的吗?

虽然我中华美食已经多到一辈子都吃不完,但探长和所有吃货一样总是渴望尝尝其他地方的人

到底在吃点啥?

有时这种好奇真让探长发现了美味:比如大块吃肉真不止是我们热爱,菲律宾人民的“糖醋排骨”也够劲爆

这种好奇当然会带来惊喜,但有时会直接把人带沟里。比如,当探长遇到了澳大利亚

一口国民神酱,包你立刻销魂

首先要登场的,是土澳人民的最爱:Vegemite,之所以把它放在首位,当然是由于它的味道,真的是,太迷人了~啊呸。先来看看吃过它的非土澳人的表情吧

这些澳洲食物,是用来喂脑洞的吗?

图源:giphy

这表情你熟不熟悉?其实,Vegemite是一种被国人称之为“澳洲臭豆腐”的深棕色的澳大利亚食物酱,由酿酒业的副产品酵母抽提物经加工而得到。

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它一般用于涂在三明治、烤面包、烤面饼和梳打饼上食用。它味道非常咸,而且略带苦味,虽然不少外国人对此“独特”的味道并不欣赏,不过大多数澳洲人都吃得津津有味。如今有几十年历史的Vegemite已经成为了不少澳大利亚家庭的生活必需食品,被认为是澳大利亚的“国民食品”。

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看来每个国家都有自己的生化武器啊!你说你们都能啃这个了,吃个皮蛋咋就把你们吓尿了呢?其实澳大利亚人喜欢吃这个,更多的原因是他们相信神酱里面富含维生素(难道你们忘记了高血压就是咸出来的了么呀喂?)

所以你确定,这是零食不是毒药?

上过了国民级“美食”,我们再来看看澳大利亚人的其他零嘴吧,请注意本节目包含使人不快之内容,请勿在吃饭时服用。

这些澳洲食物,是用来喂脑洞的吗?

先来道木蠹蛾幼虫沙拉开开胃吧!这种幼虫和你的手指差不多大,会分泌黄色的液体,尝起来有些像炒鸡蛋。澳大利亚土著人自远古以来就一直以这种多汁的昆虫为食,这是他们摄取蛋白质的主要来源。且他们通常都是生吃该幼虫的。

这些澳洲食物,是用来喂脑洞的吗?

是不是比贝爷还狂野?爷至少还去个头呢。不过,在悉尼餐吧或墨尔本小酒馆中你很难找到这种木蠹蛾幼虫,因为你仅能在当地的丛林之旅中才能尝到这种 ‘Bush Tucker’(丛林食物)。而且当地人有个传说,吃过这虫子的人,会容易怀孕哦!

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正餐,就来份袋鼠肉吧!这家伙在澳洲已经多到成灾了。澳大利亚的法律规定你在路上装死一只袋鼠的话可以直接拖回去吃掉,但不允许砍个半扇袋鼠腿其他部分就抛尸了。

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袋鼠肉本身精瘦,有嚼劲,看上去和牛肉差不多,但味道真是,带着一股腥臊,远不如牛排羊排来得可口。特别是当它被做成袋鼠干后,味道确是臭不可言,估计大多数国人都会敬而远之,然而当地的人却很喜欢当做饭后零食吃。

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饭后甜点不会出错?你太天真了!这是澳大利亚一名昆虫爱好者用可食用的蟋蟀、蝎子制作的昆虫棒棒糖,富含高蛋白低脂肪,吃起来就像坚果一样。这款棒棒糖还有各种不同的口味,什么香蕉味、巧克力味、橘子味, 不知道你想来哪种口味的?最重要的是,你敢不敢来挑战一下呢!


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