舌尖上的安全

2020-04-29 18:16:47 新華社客戶端

食物作为人类最为基础的一种需求，它为我们提供着机体正常生理活动所必需的能量，如果没有食品添加剂，“舌尖上的美味”将失色不少。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味，以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。孙宝国指出：“食品添加剂是人类的伟大发明，人类使用食品添加剂历史悠久，没有食品添加剂就没有食品工业发展的今天。”

主讲人

孙宝国：中国工程院院士

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關鍵字: 历史添加剂原汁原味的德系SUV

早餐，新区！

喜欢一个城市的理由，从早餐的味道开始。豆浆、油条、稀饭，包子、馒头、卤蛋，米粉、面条、葱油饼~~世间万物唯有美食不可辜负，不吃早餐的人，是没有灵魂的。嘿，今早，你吃的什么？戳视频快速带你逛吃逛吃！☟从胃里暖到心里新区人的早餐，从一碗抚慰人心的美味手工拉面开始。

终于解除了隔离，在夏季的第一天，来一桌露台下午茶。

视频里是解除隔离后的第一段休闲时光，充满美好与欢乐。终于拍到了大家每天喊着要看的助理和工作室真容，给摄影师加鸡腿的一天。（刚放下娃就被要求即兴素颜出镜的助理已经对我怀“恨”在心了）隔离生活终于在五一假期结束了，也许是这14天过的还挺充实的缘故吧。

今日立夏开化乌饭飘香

今天立夏，开化历来有着立夏前后蒸煮乌饭的传统习俗，民间还流传着“吃了乌饭蚊子不咬”的说法。在中村乡树范村“畲情农家”农家乐，老板娘叶茂英正提着竹筐和柴刀准备上山采“乌饭草头”青精树叶，为游客准备乌饭。

《我给家人做道菜》之小小厨神的披萨大pk

《我为家人做道菜》第五更，前几天，小朋友们都各显身手，独立完成了中餐、甜品、小食，并且都做得有模有样。要说小朋友们爱吃的还有一样西餐必须得站C位，那就是披萨，今天有三位小朋友要披萨大pk。作为一名小吃货，他们最爱“妈妈牌”披萨，今天他们也要做披萨给妈妈吃。化身暖心小厨神！

《后浪》只是一碗浓浓的馊味鸡汤！

Bilibili网站发布了一个“献给新一代的演讲”《后浪》，这个3分多钟的片子，似乎很打气，但效果好像并不是特别好，围绕它褒贬分歧巨大。我对这个片子非常反对。不吐不快。五四青年节之际

东乡美食：手抓羊肉

策划：马瑞彬

【原创】只需一根小牙签，玉米棒秒变小烧烤！

现在正是玉米成熟的季节，玉米是优良的粮食作物，其中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍。玉米的营养价值和保健作用是最高的，对人体是十分有益的。那么玉米除了水煮吃以外，还有别的吃法。

教您1个小妙招做“香煎豆腐”，不破皮不粘锅，外酥里嫩太美味！

豆腐营养丰富，含有丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称，是补益清热养生食品，也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。

东莞厚街大明塘吃吃吃

小朋友准备上学，疫情原因，不敢出莞，于是过来厚街来个吃吃吃一日游。

敢不敢来一场浓浓客家味的旅行？

客家首府，大美汀州，欢迎您春天，想要和你爬完北山去吃豆浆配“灯盏糕”；夏天，想要喂你一勺透心凉的“仙人冻”；秋天，想热一壶“红军可乐”和你一起看落叶；冬天，想要和你一起吃一顿暖暖的“兜汤”。

济南这家给豆腐建的博物馆不仅能看还能吃

齐鲁网·闪电新闻5月3日讯“非常合格，非常非常合格！配料上是非常强的，无论从韭菜酱包括麻酱。”“我是山西人，我们北方人对这个豆制品的要求比较高，这个口感真的是很天然的。”“豆腐很嫩，没有豆腥味儿，入口很润滑很好吃。

五一逛吃去哪里？来济南豆腐博物馆吃天然豆腐看老济南故事

齐鲁网·闪电新闻5月3日讯

普通劳动者的大数据｜60岁后厨穿串工：10.5小时穿2000个串串苦中作乐比手速

编者按：“五一国际劳动节”，在这个劳动者的节日，人们总是向千千万万的劳动者致敬，歌颂劳动的光荣和美好。闪电新闻策划推出“普通劳动者的大数据”，通过每位劳动者背后的数据变化，展现行业发展、城市变迁，致敬每一位普通但不平凡的劳动者。

麦当劳第二,谁第一？称霸全球美食界的十大快餐连锁餐厅

让我们一起看看称霸全球的十大快餐连锁品牌，看看你吃过几家呢？快餐一词最早出现于德国，英语称为quick

【视频】伊朗特产藏红花

视频来自伊朗藏红花市场，介绍藏红花的用途，伊朗人把藏红花当烹饪食物的调料。每年10月下旬至11月初是伊朗新藏红花丰收、采摘、加工、销售的过程。伊朗藏红花主要采在呼罗珊省，其他省也有种植。

【视频】伊朗美食ash（粥）制作

视频是伊朗斋月波斯美食ash（粥）制作，适合做开斋美食，具有营养价值和有利空腹一天进食的健康。主要食材有牛肉、洋葱及各种豆子。按照视频中的顺序即可。

外面10元一份的狼牙土豆，在家一个土豆做一盘，外酥里嫩太香了！

土豆是大家都非常喜欢吃的，狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值，深受大家的喜爱。今天给大家分享自己在家里面做狼牙土豆，非油炸的吃起来更加健康，而且不油腻，简单快手，非常好吃而且很开胃，

走进“东莞厚街”服装夜市，椰子350小几百到手，顶级做工

来一场浓浓客家味的旅行

分享小鱼做汤的经验，增加这一步，做出的鱼汤既不腥而且味道鲜美

今天在菜场遇到一位卖鱼的老爷爷，4元钱给了我一盆小鱼，足足有3斤多，回来将鱼处理后，准备用一半来做个鱼汤，另一半用来红烧小杂鱼。小鱼怎么做鱼汤呢？分享一下我的做法，多做这一步，做出的鱼汤不腥又鲜又香，希望大家喜欢。

自家有牛基地，才敢称正宗潮汕牛肉火锅

嘴巴经过长达数月的宅家，早已按耐不住出门觅食了。首先让我想到出外就餐第一家店就是火车站中闽百汇二楼的牛基地潮汕牛肉火锅。不要说他工作日中午就是这附近生意最好的，人气就够证明其受欢迎的程度了。我认准的就是这家店牛肉的好味道。蔡澜先生说过：

大家瞅（吃藕）一下——洪湖女儿情，爱心不“藕”然

大家瞅一下——洪湖女儿情，爱心不“藕”然【春种】小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。——小池•【宋】杨万里【夏赏】荷叶罗裙一色裁，芙蓉向脸两边开。——采莲曲二首•【唐】王昌龄【秋实】红藕香残玉簟秋，轻解罗裳，独上兰舟。——一剪梅•【宋】李清照【冬藏】出淤泥而不染，濯清涟而不妖。——

平凉市（清真）馋嘴鱼自助火锅店为200多名环卫工人提供免费火锅

4月30日，甘肃平凉市（清真）馋嘴鱼自助火锅店为200多名环卫工人提供免费火锅，以此来迎接国际劳动节，向劳动者致敬。

贵州最火的特色名小吃手撕豆腐，你吃过吗？

2月底，回了一趟老家，带回来一些特产，贵州夜宵的扛把子-手撕豆腐，不知道这里有人吃过没有？美食是需要美景来配合的据说在清朝的道光年间，在贵州毕节县城内有一家豆腐作坊，某一天豆腐做得太多没卖完。店主就分别放在几个木柜里。

儿媳坐月子每天吃泡面，多年后婆婆住院，儿媳：方便面放这了

苏黎冷眼看着对面前来逼宫的两个人。一位是她婆婆李文娟，而另一位，是她婆婆精心替她丈夫安排的育子工具，俗称“第三者”。“苏黎，签字吧！放过我儿子。”李文娟傲慢的用下巴比了比茶几上搁着的那张支票，“签了字，这一千万就是你的了。”苏黎神色淡淡。拿过财产协议书，随手翻了两页，“几个月了？

来温江和盛，带上味蕾去赏花

2020天府绿道·温江北林环线花卉美食节暨“至暖温江

海港+海滩+海鲜！我们的盐田满血回来了

随着国内疫情得到控制，深圳盐田绝大部分企业已经复工，各个支柱产业也呈现出新的气象。从盐田港到海鲜食街，从大梅沙到沙头角，让我们一起相约盐田吧！

夏季上新丨五一小长假pick这杯茉莉蜜桃乳酸！

一转眼，四月即将过去，接下来最让人兴奋的事是什么？那还用说嘛，必须是即将到来的五一小长假啦。平日里辛勤工作的广大群众终于可以趁此佳节，好好犒劳一下自己。而对于餐饮老板来说，也迎来了一个赚钱的好机会。毕竟多数人犒劳自己的方式都是吃吃喝喝嘛！

邓州这款祖辈传下来的空心挂面—养胃“神器”，你了解多少？

给老人和小孩儿滋养脾胃，给坐月子的产妇或者病人调养身体，邓州人不约而同的选择就是手工空心挂面。这种滋养身心的空心挂面是如何制作的呢？近日，记者来到九龙镇半店村，找到了手艺一流的制面师傅陈学义。

天气越来越热，这个解救味蕾的食物，勾起了多少闽南人的童年记忆

随着天气越来越热，这种透明而且Q弹的美食，第一眼看上去便让人觉得清凉。很多人想不明白，这种叫绿豆冻的消暑佳品，为什么没了绿豆的颜色？其实秘密就在原材料上。（研磨好的绿豆粉）（黄建泽的父亲黄金水）黄建泽的师傅就是他的父亲黄金水。

“市长直播带货” 为全国网友推荐贵港特产

4月26日晚，副市长韦彦在淘宝直播间“荷城优品”变身带货主播，向全国广大网友推荐富硒米、毛尖茶、罗秀米粉、紫荆山货、平南石硖桂圆肉、红薯干等30多款荷城优质农产品，引发抢购热潮。

探秘漯河人一定知道的美食，粉浆面条届扛把子！

中原人酷爱面食简简单单的面条，在他们的手上就能变成不可多得的美味，炸酱面臊子面油泼面面面俱到，但是我们漯河也有一个独到的面食，小编一说大家都非常的熟悉，那就是粉浆面条，一日三餐只要有了一碗粉浆面条，就能得到很大的满足。

哪些食物补钙性价比更高？怎样越吃越健康？

正如耿医生经常强调的，钙质往往是骨科医生们经常关注的指标之一。然而，很多朋友可能有所不知，钙是我们人体内含量最丰富的矿物质；其中，99%

【醉美珲春·美食篇】转发三天朋友圈珲春嘎丽娜烤肉 238套餐只需88元

珲春嘎丽娜烤肉转发三天朋友圈238套餐只需88元活力复苏一店一品珲春百家商企展播活力复苏一店一品珲春百家商企展播稳步推进中为统筹珲春市疫情防控和经济社会发展，确保人民群众生产生活平稳有序，促消费、增活力，我市正在开展“活力复苏一店一品、珲春百家商企展播”活动，进一步提升餐饮从业者

成都爱心素食餐馆温暖环卫工人每天要提供100多份免费餐食

在成都，有一家爱心素食餐馆，从2017年开业起就一直坚持给环卫工人提供免费的早餐和晚餐，节假日无休。平均每天要提供100多份免费餐食，截至目前，已有逾8万人次享受到这份暖心暖胃的爱心餐。

一家亲海港码头（向阳店）4月10日试营业惊艳您的味蕾

海港码头（向阳店）是泰安一家亲餐饮旗下海鲜品牌，致力于为泰城人民打造纯海水，活海鲜品牌，既能够保证海鲜的营养价值，也能保证海鲜的口感和新鲜度，做孕妇儿童放心吃的海鲜。一店在长城路开业以来，受到了广大食客的喜爱，二店向阳店于4月10号试营业。

人民日报文创定制三款新茶饮，引领奶茶风潮回归，舌尖美味传递情怀

宋朝民谚有云，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”。在漫长的历史长河中，茶一直作为中华民族国民饮品，见证了千百年来的生活场景变迁，并留下了茶诗文等珍贵的文化遗产。2020年5月1日，人民日报文创x乐乐茶将联合推出定制款新式茶饮品，亮相十一城，正式启动全民奶茶日活动。

我的家常青椒鸡做法，你敢试做，那就根本停不下筷子

四川的每家每户都会做这道菜，亲朋好友串门、逢年过节、平时开胃、周末改善伙食就会做这样一道青椒鸡，但每个家庭的做法又有些不一样，这个是我的秘方，拿手大菜，不会翻车，百试不厌，请收下！总会有你露一手的时候。

广州欧米奇2020年首届美食品鉴交流会精彩回顾！

本次美食品鉴交流会圆满落幕啦跟着粤小欧一起回顾精彩现场吧↓

益阳一餐馆消毒柜阴燃，“平平无奇的食客”吃饭时顺便灭了个火

品质更好不涨价 “头茬”品牌南汇8424西瓜“赶早”5. 1上市

东方网记者刘辉、刘昊、丁雯佳4月26日报道：吃瓜季到来！记者今天从浦东新区农协会获悉，“头茬”浦东品牌南汇8424西瓜“定档”5月1日上市销售。西瓜，是人们喜爱的夏令果品。对于上海市民而言，西瓜可谓是防暑降温的第一良友，其中南汇8424西瓜属瓜中上品。

人间四月食樱桃！

每年四月四川的樱桃成熟，我记忆中樱桃能买到就大半个月的时间，而过了樱桃的季节，总还心心念樱桃酸甜的味道，可爱又可口的樱桃，谁又会不喜欢呢？为了在未来很长的日子里可以随时馋一口樱桃味，这次我用了3种封印把春天的樱桃锁进了瓶子里。

武汉外卖小哥路边独自吃蛋糕，泣不成声

近日，一段视频感动了许多人：一位武汉外卖小哥独自蹲在马路边，一边大口吃着蛋糕，一边抹眼泪这天，外卖小哥在蛋糕店取完外卖看到订单上的备注后他愣住了，立刻返回蛋糕店和店员确认图片来源：视频截图让店员反复问了好几遍，确认这份订单确实是给自己的图片来源：视频截图原来，外卖的备注上写着：这

杭州话“拆空”，你知道是什么意思吗？

Anne

约！周末来恩阳这里摘樱桃

叫桃不是桃，穿着小红袄春果第一枝，浑身都是宝说的就是你，樱桃悄悄跟各位小伙伴透露一下关公镇双桥村誉丰农业科技有限公司樱桃熟透啦边摘边吃，手摘酸，嘴巴甜歪~这一个个小家伙红红地挂在树上鲜艳得似玛瑙珠子一般散发着诱人的光泽摘下一颗，往嘴里一放满嘴迸发出清甜的滋味一颗接着一颗全结成红彤

草莓采摘正当时， “莓”好时光约吗？

又到了采摘草莓的季节一颗颗娇艳欲滴的红草莓简直就是赤裸裸的诱惑来上一颗就像把春天吃到了嘴里简直停不下来身为“草莓控”的小编也迫不及待地打卡了和庄镇鑫源家庭农场下面小编来带您感受一年一度的“莓”好时光！

早读：新的一天，从这份新闻早餐开始

【剥洋葱】国药集团董事长刘敬桢：新冠疫苗上市的“底线”是安全国药集团研发的新型冠状病毒灭活疫苗是全球首个获得临床试验批件的新冠病毒灭活疫苗。截至4月23日，已正式进入Ⅱ期临床研究。国产疫苗是如何在短期内研制出来的?安全性和有效性如何?记者就此采访了国药集团董事长、党委书记刘敬桢。

大厨李易峰上线了！录视频分享和爸爸学做水煮肉片

4月25日，李易峰在微博晒出了自己水煮肉片的视频，并配文：“都捞肉片”。视频中，李易峰穿着黑色T恤亮相，一本正经的讲解着水煮肉片的制作过程。所有的食材都准备好后，李易峰还不忘在碗中放入了好几勺辣椒，看起来色香味俱全。

今天用张雨绮剪过的八爪鱼，做麻辣八爪鱼，附详细制作过程配方

凡慕来，为您的生活添精彩！美食烘焙领域创作者，持续为您带来美食烘焙相关专业知识。今天一则“张雨绮剪八爪鱼”的小视频火了，视屏中，张雨绮面带微笑“疯狂的各种剪剪剪”，把一条活生生的八爪鱼剪得“面目全非”。张雨绮曾经和罗志祥合作过《美人鱼》，而在电影中罗志祥饰演的就是一条八爪鱼。

春来春草生春里最香是香椿

香椿，被称作“树上蔬菜”，是地地道道的时令野蔬。谷雨前后正是香椿上市的季节。香椿炒肉。香椿，被称作“树上蔬菜”，是地地道道的时令野蔬。谷雨前后正是香椿上市的季节，嫣红油亮的叶芽和芳香馥郁的味道，诱人食欲、令人垂涎。香椿自古以来深得人们喜爱。