土豆是大家都非常喜欢吃的，狼牙土豆是四川乐山的一种地方风味小吃，多在街头巷尾摆摊设点，香味四起，满街飘香，有很高的营养价值，深受大家的喜爱。
今天给大家分享自己在家里面做狼牙土豆，非油炸的吃起来更加健康，而且不油腻，简单快手，非常好吃而且很开胃， 一口一个停不了！
主料：土豆、香菜
辅料：辣椒粉、生抽、盐、孜然粉、白糖、醋
1. 将土豆去皮，用专门的模具切刀将土豆切成波浪片，再切成条。
2.锅中水烧开，放入土豆，烫至断生捞出，控干水份。
3.平底锅热油，倒入土豆进去煎。
4.用铲子翻动，煎至两面微黄。
5.加入一勺辣椒粉、一小勺盐、一小勺白糖、一勺孜然粉。
6.接着倒入少许酱油、一勺醋。
7.起锅时撒上一些香菜。
8.翻炒均匀就可以享用了。
9.狼牙土豆做好了，美味入味，健康又卫生，香味四溢让人口水直流！
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