在普洱茶界，只要一說起“同昌黃文興”，總會引來陣陣歎賞之聲。
殊不知，在這經典老茶的背後，還有一段不為人知的傳奇人生，以及一個被歷史湮沒的百年老字號......
▲20年代同昌號·白水清藏
今天，國家高級評茶師、旗·艦·店“普洱藏家”掌櫃、世界茶文化交流協會副會長魯文鋒先生，就為大家分享挑選新茶的五大秘訣！
魯文鋒先生自1998年進入普洱茶領域，成為白水清先生嫡傳弟子，歷年收藏了百年宋聘號、1952年紅印圓茶、60年代藍印等古董茶。如今還攜手師父白水清、鄧時海教授開闢了《普洱老茶講堂》欄目，將多年研究普洱茶的經驗，發佈在微信公眾號“普洱藏家”，與茶友分享。
▲普洱藏家總店
一、黃文興發明內飛
黃文興是“同昌號”茶莊的大公子，其父黃家珍，系清朝士紳；叔父黃席珍為清末武狀元。
因為尚武，黃文興後來改名為“黃備武”，是易武山有名的“三武”之一（另外二武包括同泰昌莊主朱小武和同興號莊主向繩武）。普洱圓茶的內飛就是黃文興發明的。
▲20年代同昌號·白水清藏
當時，同昌號生產的茶被列為首選貢品。為了防止假冒，黃文興在小紙片上寫上資料文字及圖案，緊壓在茶餅裡，成為同昌號普洱茶獨特的識別標誌。
▲20年代同昌號黃文興條索及內飛
後來，這一做法不斷被後人模仿並加以改進，逐漸形成了如今的“內飛”。
二、同昌號的創立和發展
同昌號創設於1869年，曾在清末民初停廠歇業。1920年代，黃文興接手主持同昌號業務。
▲20年代同昌號黃文興·白水清藏
仰仗叔父的武狀元聲望，他把茶業打理得很是順手，直至1929年，同昌號的普洱茶年產量高達400多擔 ；茶葉貿易拓展到老撾、越南等地，是易武鎮赫赫有名的茶號。
▲20年代同昌號黃文興·白水清藏
同昌圓茶餅身厚實呈深栗色，條索扁長，白毫粗碩，油麵光澤較好。因製造關係，餅面留有深凹痕跡。內飛為藍字白底，上面有“主人黃文興謹白”的落款。
▲同昌圓茶內飛
可惜的是，1948年9月，黃文興在勐臘為易武人民自衛軍購買武器彈藥時，被國民黨保安三團捕獲殺害。
▲“普洱藏家”魯文鋒先生沖泡20年代同昌號黃文興
這個像江湖俠士的茶號莊主的生命從此劃上了句號，一代名茶“同昌黃文興”也隨之斷了“香火”，如今僅能在拍賣場上尋覓。
▲20年代同昌號黃文興茶湯
三、同昌黃記圓茶
1949年左右，同昌號更名為“同昌黃記”，有藍色和紅色兩種內飛，分別稱為“同昌黃記藍圓茶”和“同昌黃記紅圓茶”。
▲同昌黃記的兩種內飛
同昌黃記藍圓茶的條索較細，葉面較乾瘦，茶菁明顯不如同昌圓茶優良；餅面埋貼一張白底藍字內飛，版面圖字比較清晰，
落款是“同昌黃記主人謹白”。
▲同昌黃記藍圓茶
同昌黃記紅圓茶的餅身，如圓茶鐵餅一樣的堅硬；採用三四五等較嫩普洱茶菁，梗條較少，多單張葉片，條索細扁，餅面慄紅。
▲同昌黃記紅圓茶
內飛是白底紅色圖字，大小款式及圖字內容，與同昌黃記藍圓茶相同。每筒中壓有一張約8釐米正方形內票，其上落款是“主人黃錦堂謹識”。
▲“普洱教父”白水清等人品評20年代同昌號黃文興茶湯
值得一提的是，同昌號的三款茶品，
內飛上都寫明，原料採用“正山細嫩茗芽精工揉造”，但經過名家們多次品鑑，認為同昌號的整體風味，更接近倚邦茶區的風格。
▲20年代同昌號黃文興茶湯
歷史漫漫，物是人非，難以道明。這同昌號圓茶究竟是什麼風味，還等有緣人細細品味吧！
鄧時海《普洱茶》
楊凱《號級古董茶事典》
楊凱《普洱茶內飛密事》
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