大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了


大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

人生百味,

離不開酸甜苦辣、鹹澀辛衝。

有一味,

是值得你去竭力追尋的。

有一人,

漂洋過海把美味送了過來。

和牛,

人生必嘗一次的頂級美味。

準備好你的尖叫

頂級和牛

精品澳洲和牛

大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

△肉眼可見的品質

這是如藝術品般的雪花紋理,理石雪花紋路豐富均勻,細密的分佈在肌理之間,柔嫩,美麗。

大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

厚切的牛肉在炭火的高溫烘烤之下,幾秒就可以變色,等牛肉7分熟時會褪去血色,這時候吃就剛剛好,入口豐腴細膩。

大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

裹上店裡的秘製醬汁,不僅可以有效快速的給牛肉降溫,帶著果甜的鹹鮮醬汁更能激發和牛的原香,放入口中細細咀嚼,感受著脂肪的香氣平穩上升,藏在每一絲肌理間的奶香都被味蕾給捕捉到了~

入口爆出大量肉汁,濃郁的和牛香味,溫和的衝擊你的味蕾。

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明星單品

紅酒罈醬牛小排

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紅酒與牛排的完美結合

紅酒罈醬牛舌被譽為【天使之吻】

花刀塑形後的牛小排放到罈子裡藉助秘製醬汁進行醃製,加入日本原曬醬油、新鮮水果熬製成獨有的尚膳醬汁。

雪花均勻的分佈在牛肉上,油脂度極高!一面烤熟,纖維的汁水被逼出之後再翻面,能讓牛肉的油脂和水分更好地被鎖住!

入口綿軟,口味香甜,其他蘸汁在紅酒罈醬牛小排面前都顯得多餘。

精選小黃牛

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△一起圍觀,紅酒與牛排的完美結合

如果要用詞來形容小黃牛的話,我覺得一個字“嫩”就足以了。

有些美味就是這樣,不需要華麗的修飾,不需要精緻的烹飪技巧,但卻最能取悅你的味蕾。

精選的黃牛肉輔以洋蔥、蔥花、香料調味醃製,鹹味帶出牛肉鮮味,脂肪中的肉汁和肉香依舊還是佔據上風,完全不會影響。

精品牛胸口

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這絕對是胸口油愛好者的福音,精選的牛胸口手工切成大片。

看起來肥膩的胸口一定要烤的稍微久一些,炭火烘烤下香氣盡情綻放,每一道火候都鑄就了肉的靈魂。

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蘸上乾料,口感香脆有嚼勁,唇齒間牛油的香氣久久不散。

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藤椒雞腿肉

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精選上好雞腿肉,結實有彈性,在青花椒和藤椒油裡浸泡半小時,鮮、麻、香已悉數滲入筋骨裡。

碳烤後外皮焦香內裡柔嫩,香麻氣息侵襲口腔,微辣鮮香的風味接踵而來,在口腔中點燃你的味蕾。

漂洋五味鮮

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微麻鮮香的藤椒雞腿肉

辣中透鮮、回味無窮的辣味魷魚

口感豐腴、鮮香嫩滑的精選羊肉

食材講究,被譽為黃金六兩的雪花豬頸肉

嚼勁十足、肉香濃郁的至尊牛小排

共同組成這一道漂洋五味鮮

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砂鍋碟魚頭

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營養豐富的碟魚頭在砂鍋裡盡情的吸收著濃郁的湯汁,打開蓋子鋪面而來的清香直上心頭。

魚肉飽滿有彈性,肉質鮮嫩,嫩到需要你用勺子來吃,連著魚皮帶著肉,骨頭都能嚼的動。

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魚肉鮮而不腥,肥而不膩,用舌頭肆意的嗦嗦這滿口的蛋白質吧!

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日式壽司

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炸制的三文魚帶著甘甜的油梨裹在香米里,

精選的芒果肉和鮮嫩的鰻魚鋪在上層。

魚肉的鮮美、果肉的香甜,

層層交織,衝擊味蕾!

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濃郁軟糯的米粒緊緊的包裹著炸制的紅薯,

油多味美的鴨蛋黃豐富了壽司的口感,

細嫩緊實富有彈性的三文魚誘惑著你的感官,

最後再用紅蟹子作為點綴,

這是一份同時滿足你的味覺和視覺的黃金壽司。

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大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

除了和牛之外還有很多美食等你相約,

分量十足的石鍋拌飯,

甘甜健康的蔬菜沙拉,

亦湯亦菜,味道鮮美的什錦骨湯菌蔬。

大連這家點堪稱烤肉界的“愛馬仕”,再也不用吃假和牛了

一份燒肉,

一杯清酒,

一場想念,

無疾而終。



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