作为老牌葡萄酒生产国,意大利拥有二十个法定产酒区,超过两千个葡萄品种,以及数千年悠久的酿酒历史,被许多爱酒人士称为“葡萄酒届旧世界中的旧世界”。
四月春临,美德龙为大家精选了三款来自意大利的高品质葡萄酒:皮欧巴贝拉红葡萄酒、库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒、普瑞米蒂沃红葡萄酒。
4月1日至4月30日
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历史悠久、风情万种的意大利葡萄酒
意大利的版图如同一只长靴,从阿尔卑斯山所处的北部到包含西西里在内的南部,狭长的海岸线、绵延的高山和丘陵,为不同品种葡萄的生长提供了优越的气候和土壤条件。
复杂多样的风土,数不胜数的葡萄品种,以及悠久灿烂的酿酒历史,造就了意大利缤纷多样的葡萄酒风格和令人赞叹的卓越品质。
麦德龙精选意大利北部和南部知名产区的经典葡萄酒,让您体验由不同葡萄品种酿造的典型风格佳酿。
声名远扬的皮埃蒙特
经常饮酒的人肯定对巴罗洛(Barolo)和巴巴莱斯科(Barbaresco)这两个享誉世界的明星产区不会感到陌生,它们都出自于意大利皮埃蒙特(Piemonte)。皮埃蒙特位于意大利西北角的阿尔卑斯山脚下,绵延起伏的山脉和丘陵为葡萄栽培提供了不同的朝向和海拔,加上葡萄成熟期昼夜温差大,酿出的葡萄酒香味浓烈持久,因此皮埃蒙特盛产名酒,更有着“意大利勃艮第”的美誉。
皮埃蒙特有许多法定葡萄酒产区,像巴罗洛、巴巴莱斯科这样久负盛名的产区主要分布在阿尔巴镇(Alba)的周围。这里主要种植红葡萄品种内比奥罗(Nebbiolo)、巴贝拉(Barbera)和多赛托(Dolcetto),以及白葡萄品种柯蒂斯(Cortese)和莫斯卡托(Moscato)。
品味皮埃蒙特葡萄酒的经典魅力,一定要从古老且优质的酒庄开始,皮欧酒庄便是其中的翘楚。1881年,致力于发挥产区风土条件并对品质有严格要求的凯撒·皮欧(Cesare Pio)创立了皮欧酒庄,经历五代传承,皮欧酒庄一直秉承追求优质葡萄酒的宗旨,如今已跻身于全球高品质葡萄酒之列。2002年,皮欧酒庄被《葡萄酒鉴赏家》(Wine Spectator)评为“
全球10佳酒庄”之一。首先为大家推荐的皮欧巴贝拉红葡萄酒就出自皮欧酒庄的阿尔巴葡萄园,由单一品种巴贝拉酿造而成。巴贝拉葡萄单宁低到中等,酸度高,带有红樱桃和李子的香味。
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媒体评分:
葡萄酒倡导家(Wine Advocate)90/100分
麦德龙品酒笔记:
酒体呈明亮的宝石红色;散发着成熟水果的芬芳,如黑莓、李子等,随之而来有些许烤烟草风味;酒体结构饱满,风味复杂,口感柔顺,适宜陈酿,是典型的阿尔巴的巴贝拉葡萄酒风格。适合搭配牛排、肉酱意面等美食。
西西里——意大利葡萄酒的产业支柱
沿着第勒尼安海(Tyrrhenian Sea)一路向南,就来到了意大利的南端——西西里岛(Sicilia),地中海气候和仍在喷发的火山为西西里葡萄酒注入强劲有力的灵魂,以黑珍珠(Nero d'Avola)为代表的本土品种保证了西西里葡萄酒的独特气质。当地政府也大力扶植葡萄种植业和葡萄酒酿造业,如今,西西里已经成为意大利葡萄酒重要的产量支柱。
库舒曼诺酒堡(CUSUMANO)是西西里颇具规模的现代化酒庄的代表。酒庄有约400公顷的葡萄园分布于西西里的优良地块,主要种植黑珍珠、安索尼卡(Ansonica)和卡塔拉托(Cattarratto)等当地品种。
接下来,为大家推荐的库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒由单一品种黑珍珠酿造而成。用黑珍珠酿造的葡萄酒酒体中等,通常有李子和黑樱桃的芳香。
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酒评家和媒体评分:
詹姆斯·萨克林(James Suckling)88/100分
葡萄酒观察家(Wine Spectator)87/100分
麦德龙品鉴笔记:
酒体呈深红色,边缘映射着迷人的紫罗兰色。闻之果味丰富,散发着令人愉悦的灌木丛水果和红莓的芳香;入口可以感受到浓郁的成熟红果味,口感圆润,风味复杂,结构平衡,风格优雅。适宜搭配意大利面、肉类、奶酪等多种美食。
普利亚——意大利东部的璀璨新星
与西西里一样,位于意大利东南部的普利亚(Puglia)的葡萄种植面积也相当大。炎热的气候适合红葡萄品种尼格马罗(Negroamaro)和普瑞米蒂沃(Primitivo)生长,用于酿造果味葡萄酒或适合橡木桶陈酿的葡萄酒。随着本土品种的兴起,普利亚也被越来越多的人所熟知。
最后,为大家推荐的普瑞米蒂沃红葡萄酒就来自普利亚产区,由单一品种普瑞米蒂沃酿造。普瑞米蒂沃有一个更为人熟知的名字——仙粉黛(Zinfandel),后者在美国加州大放异彩。生长于普利亚的普瑞米蒂沃酿造的葡萄酒带有红樱桃和草莓酱等香味,有时还有烟草和焦油的气息。
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麦德龙品鉴笔记:
酒体呈漂亮的宝石红色;成熟的红色水果香气扑鼻而来,如复杂诱人的樱桃味,晃动酒杯随之而来是丁香的芬芳;入口丁香与肉桂的味道明显,酒体丰满,单宁柔顺,回味持久。适合搭配红肉、富含酱汁的烧烤和奶酪。
每月精选,第二件半价!
4月,麦德龙为大家精选:皮欧巴贝拉红葡萄酒、库舒曼诺黑珍珠干红葡萄酒、普瑞米蒂沃红葡萄酒。4月1日至30日购买指定酒款即可享受第二件半价优惠,快来麦德龙选购吧!
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