我是娟子，千岛湖茶农，千岛湖产的龙井叫千岛湖龙井，属于杭州龙井的钱塘产区
很多找我买茶的人问我为什么贵的茶味道淡？便宜的茶味道苦？
这里先用比较专业的术语解释一下
便宜的茶，苦涩味重，刺激性重，味道浓
贵的茶，苦涩味低，刺激性低，味道淡
茶多酚，涩；
咖啡碱，苦；
茶氨酸，甜，鲜爽；
其他芳香物质
越贵的茶，茶氨酚含量越高，也就是甜度，鲜爽度越高，苦涩度越低，顺滑度高了，就会让你觉得淡了。
便宜的茶，咖啡碱和茶多酚含量高，苦涩度高，对味蕾刺激打，感觉就浓了。
但是好茶的香高，顺滑，韵味，持久度，耐泡度都要好很多，越是好的茶叶，滋味越浓，口感厚重，回甘持久。
再用大白话讲解一下，
越是鲜嫩的茶叶，茶毛越多，茶毛也叫茶豪，茶叶中所以的鲜爽都来自于茶毛
茶叶小，数量少，人工采摘成本高，所以价格贵。
茶叶越长越大，茶毛也越来越少
茶叶中的香气，滋味的浓厚，还有回甘来自于茶叶的枝条。
茶叶大了，市场上到处都有龙井茶卖了，市场需求没之前那么旺盛了，价格也就随之降低。
还有就是茶商要赚钱，必须用市场上少的，品相好看的明前茶炒作概念……
年轻人喜欢口感鲜爽的；
老茶客喜欢口感厚重的；
千岛湖龙井价格的高低，并不意味着品质的好坏。正真的好茶是谷雨前后的，那是真正的高山茶，经过更多的阳光和雨露，营养最丰富，香气高，滋味浓，回甘久，还有最重要的是价格最实惠！
做人太实在，明前龙井卖不出去了，咋办？
我是千岛湖茶农，平时不卖茶叶，只有采茶期间卖。喜欢喝龙井茶的，请关注我，联系我
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