《黃帝內經》又稱《內經》，起源於軒轅黃帝，後又經醫家、醫學理論家聯合增補發展創作，是中國傳統醫學四大經典之首。食物分寒熱，一般我們都會建議女性少吃寒涼食物，《黃帝內經》是如何解釋的呢？
《黃帝內經》中有句話，叫做“陰靜陽燥”，可以幫助判斷食物的寒熱。
- 一般跑得比較快，動得很厲害，比如飛禽類、陸地上跑的各種家畜，一般是陽熱之性的動物，；
老是趴著不動的，其肉質可能就是偏涼的，比如豬肉；
- 水是寒涼屬性，因而水生動物類80%是寒性的；
地面有溼氣，離地面近的植物性偏寒，比如綠豆，綠色蔬菜。
- 接受陽光多的是熱屬性，味甜，味辣。相對的味苦味酸，大多偏寒。
總結來說，動物食品可以從動靜區分熱寒
植物性食物可以從光照，含水量來區分
這是從大體的角度來判斷，還有細分溫涼平熱寒，除此之外，現在的食物種類豐富，種植技術改良等因素會影響食物的屬性，這裡就不展開來說了。學會這一招，足夠應付鮮果菜市場啦哈哈
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部分來源（健康知識會）
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