今天帶你詳細瞭解生酮飲食。
- 生酮飲食有什麼好處
生酮飲食不僅可以減肥，而且轉換了身體的供能模式，從糖供能到脂肪供能，身體可以得到更穩定的供能。
在糖供能中，我們的能量循環是週期性的。
攝取食物（主要是碳水化物）之後，我們的體內的血糖上升。漸漸的，隨著能量被消耗，血糖供應不足，身體會發送飢餓信號給你，催促你吃東西及時補充能量。
在糖供能中，脂肪是很難被轉化為能量進而被消耗的。
而通過生酮飲食，我們的身體將改變成脂肪供能，源源不斷地將脂肪轉化為“酮”作為燃料，這個狀態被稱為“酮症”。
相比較於糖供能的幾小時，而脂肪產生的“酮”可以供能幾周或者更長，讓你時時刻刻在燃燒脂肪。
除了減肥，“生酮飲食”還被證明有很多其他的功效。
比如治療青春痘、偏頭痛、肌萎縮側索硬化症、帕金森症都可以通過“生酮法”得到有效緩解。
- 生酮飲食有什麼副作用
躺著瘦的超級減肥，是不是所有想減肥的人都可以試試呢？
答案當然是否定的。
在生酮飲食之前需要確定一下自己的身體狀況，這個躺著瘦的方法並不是適合所有人。
特別是糖尿病患者，高血壓患者，哺乳期的媽媽，以及荷爾蒙分泌失調的人群，最好不要輕易嘗試。
而在通過生酮飲食進入燃脂供能（酮症）之前，我們的身體會經歷一個非常難過的時期，這段時間被稱為“酮流感”。
這是一段非常難熬的時期。這時候我們的注意力會無法集中，情緒煩躁易怒，甚至還會頭痛、心悸、腿抽筋、便秘。。。等等不適。這個狀態會持續至少一個星期左右。
挺過了這段“酮流感”，我們的身體和大腦才逐漸開始習慣使用“酮”提供的能量。我們的身體會重新恢復活力，注意力也會恢復。
- 如何科學地“生酮”
一個最簡單的“生酮飲食”公式是：
每天5%-10%來自碳水化物，15~25%來自蛋白質，至少70%來自脂肪。
碳水化物越少越好，脂肪越多越好。
生酮飲食要求碳水化物攝入越少越好，每天攝入不得高於50g的淨碳水，嚴格的生酮飲食每天攝入碳水建議低於20g。
這就意味著你幾乎要戒掉所有帶澱粉的食材，米飯、麵條、麵包、水果以及根莖類食材。
為了平和的渡過適應期，建議在正常飲食的前提下逐漸減少碳水的攝入，提高脂肪的攝入，讓身體慢慢的適應。
- 如何知道你已經進入“酮症”狀態
如果你真的已經開始生酮飲食了，如何得知自己生酮的狀態呢？
最明顯的就是，你經歷了一段時間的不適應後，身體恢復正常，精力充沛，並且體重逐漸減少。
除此之外，下面給大家例舉幾個生酮飲食會出現的狀況：
1、口乾
在我們沒開始生酮前，身體利用碳水來獲取能量。而每克糖原儲存約3克水。
因此，當我們開始生酮時，由於碳水化合物的大量減少，糖原儲存被改變，這時身體就會丟失一些水們就會覺得口渴。
2、口氣
我們的呼吸會帶走一種“丙酮”，聞起來有點兒像腐爛味。丙酮也可以被我們的汗液帶走，所以多出汗可以排出丙酮。（不過這種味道是暫時的）
3、尿液
生酮飲食以後，尿液裡還會多出一種“乙酰乙酸酮”，所以可以拿試紙來檢測尿酮的含量。
- 是不是生酮越多越好
下圖是血液裡酮的含量及其對應的人體生理狀態：
輕酮症期 ，此時你可能會感到一些變化了，比如體重的下降，但還不是最佳效果。
最優酮症期，此時減脂、腦力和體力的機能都在此時達到最高。
當你的血酮高於8mmol/L，這時候就是酮症酸中毒，此時你的身體機能一定出了問題，會出現頭痛、噁心、嘔吐。。。等症狀，需要立刻就醫！當然依靠正常的生酮飲食是不可能產生這樣的情況的。
其實生酮飲食這個過程是很磨練自己的，像任何“飲食減肥法”一樣，需要你長時間的堅持才可以看到明顯效果哦！一兩個星期就希望有明顯變化的都是耍流氓呀！
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