讓做飯更具幸福感，讓不會做飯的人會做，讓會做飯的人更會做，和最重要的人一起做飯。
吃飯是一種幸福，品味是一種情趣，而透明墨香感受文字中的麻辣鹹甜，更是一種快樂。能吃者得到一份暖胃的享受；會吃者找到一份心的平靜。
於吃，中國人有太多的話要說。追溯到遙遠的從前，我們就聽說過「民以食為天」。再到現在，「舌尖上的中國」家喻戶曉。我們寄託在美食上的不僅僅是味蕾的享受，有時候更多的反而是味道帶來的記憶。而美食本身，也攜帶著最質樸最強大的治癒效果。
不論是身處異鄉孤獨流浪的遊子，還是被緊張急促生活節奏追趕的白領，亦或是因為戀情受挫內心苦痛的小女生，好像只需要一份熱騰騰的美食，瞬間就帶來了寒風冷雨中一股窩心的暖流。
三餐茶飯，四季衣裳。共同造就了一個叫家的地方，人因食物而聚，人不散，家就在，煙火人間，風味常存。接下來，我就給大家分享一些家常菜的做法，讓家更有味道！
豉香小黃魚
材料：小黃魚、紅辣椒、香菜、蒜、姜、糖、豆豉、料酒、油、鹽、雞精、蠔油、老抽
做法：
1.小黃魚，去掉內臟和魚鰓，清洗乾淨，加入少許鹽、薑末、料酒，抓勻醃製10分鐘。
2.姜切成絲，辣椒切成小段，蒜切成片，香菜切成末。
3.鍋中加入適量油，油燒熱後，下入黃花魚，煎至兩面金黃，盛出備用。
4.鍋中留底油，下入辣椒、蒜片，炒出香味。
5.下入煎好的魚和薑絲，翻炒均勻，加入鹽、老抽、適量水，燜煮15分鐘。
6.煮至湯汁快收干時，加入豆豉、糖、雞精、蠔油調味，撒上香菜點綴即可。
豬肚雞
材料：老母雞 半隻，豬肚 1/4個，生薑 一塊，白胡椒粉 適量，枸杞 適量，鹽 適量。俗話說，無雞不成席，用老母雞和豬肚一起煲湯，既好喝又營養，還更有檔次。
做法
1.豬肚用麵粉和鹽反覆搓乾淨，整塊的放到熱水裡焯水煮熟，撈出清洗後切成小段。
2.老母雞去掉多餘油脂，剁成小塊，放入熱水裡焯水煮熟，撈出清洗乾淨。
3.用砂鍋燒一鍋熱水，放入生薑、老母雞和豬肚，大火燒開後轉中火煲1個小時，加入枸杞、白胡椒粉，出鍋前加鹽調味。
棒棒雞絲
材料：雞腿、辣椒油、鹽、糖、鮮醬油、芝麻醬、米醋、花椒粉、芝麻油、大蒜、青瓜、姜、料酒
做法：
1.小鍋內坐水，倒入少許的料酒，幾片姜，接著把雞腿放入煮至完全成熟
2.芝麻醬用少量的開水懈開，並放入適量的鹽，糖
3.加入鮮醬油、花椒粉、米醋、芝麻油等調味料
4.適量的蒜末，拌勻
5.雞腿肉煮好後，用手撕成火柴棍大小的條，並把青瓜切絲，放在一個大盆中，加入醬料
6.拌勻就可以上碟開吃啦
咖喱魚丸
材料：魚丸150克 土豆2個紅蘿蔔1根 洋蔥1個黃彩椒1個咖喱適量 油鹽適量
做法：
1.準備好原材料；
2.燒熱鍋，放適量的油，下入洋蔥末煸炒；
3.洋蔥煸炒出香味後下入咖喱塊翻炒；
4.當咖喱塊炒勻炒碎後加入適量的水煮一下；
5.加入土豆塊和紅蘿蔔塊；
6.加蓋煮上二十分鐘；
7.再加入魚丸繼續煮上五分鐘；
8.加入鹽調味；
9.最後加入黃彩椒煮開即可；
10.盛入盤中。
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