肉桂大補命門之火，適用於腎虛畏寒怕冷、腰膝冷痛、陽痿遺精者
腎陽具有溫煦、推動的作用，可幫助人體保持合適的體溫，使腑運行正常而不覺得寒冷。可以說腎陽其實就是身體裡的太陽如果腎陽虧虛，人就得不到足夠的“陽光”，就會變得怕冷、四肢冰涼腰疼膝冷、大便稀溏、小便頻數清長、舌質淡嫩、舌苔白。要想改變這種情況，就得溫補腎陽，肉桂就是溫腎的良藥。心、脾、肝經。
中醫認為，肉肉桂性大熱，味辛、甘，入腎、桂為純陽之品，入腎經而大補命門之火，入牌經則溫中散寒，入心肝兩經則散血中寒邪。
因此，肉桂常用於治療命門火衰、腎陽虧虛脾胃虛弱、寒凝血瘀等，陽痿、痛經、腰膝冷痛、腎虛咳喘、腹部冷痛四肢冰涼、畏寒怕冷等人都可以用肉桂進行調補。
使用肉桂有一個比較簡單的方法，就是去藥店買肉桂的時候，請藥店幫忙打成粉。煮粥或燉湯的時候，適當加一些肉桂粉，就能起到溫腳腎的功效。也可以自己做，先將肉桂除去雜質，颳去相皮搗成小碎塊，然後再用攪拌機打成粉，貯存於乾燥的玻璃瓶中，加蓋密封。每天取一小茶匙肉桂粉，用溫開水沖服，就能改善腎陽虛各種症狀。
人體腎陽不足會影響到氣血的運行，使氣血流動變慢，時間久了就容易導致氣血瘀滯。女性如果出現這種情況，來月經的時候就容易腰痛、腹痛。對於這種情況，可以用肉桂搭配黃芪、紅棗、紅糖、益母草等行氣補血、活血祛瘀之品一起服用，以運化氣血，鼓舞陽氣的生長。
肉桂羊肉湯
【材料】肉桂10克，羊肉250克，姜、料酒、鹽適量
【做法】1羊肉洗淨。切塊，冷水下鍋，煮盡血水，起衝淨2將羊肉、肉桂、一起放入砂鍋中，倒入特酒。大火後轉小火燉3個小時，加鹽調味即可。
【功效】溫腎補陽，暖脾胃。
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