黃瓜拌海蜇的做法張張家有自己的“秘方”，張張家的這道黃瓜拌海蜇是親朋聚會時的必點菜餚，大家都讚不絕口，每次都會空盤再續的一道菜，究竟有多好吃，就需要大家自己來嚐嚐啦！今天張張就把這道黃瓜拌海蜇的獨門秘方分享給大家，小可愛們大顯身手的機會又來啦！
準備材料：
黃瓜，海蜇，蒜末，鹽，醋，香油。
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1、準備一碗蒜末。
2、黃瓜洗淨拍好，改刀切段，加入一勺鹽拌勻，醃製10分鐘，倒掉黃瓜醃出的水，加入蒜末拌勻。
3、超市買來的海蜇提前一晚浸泡，去除鹹味，洗淨放入漏勺中。
接一鍋60度左右的熱水，淋在海蜇上燙一下就可以。
（超市的海蜇都是經過處理的，直接吃沒有問題，張張這一步的目的是去腥，所以必須要有！燙海蜇的水溫一定不能太高，不然海蜇就燙化了，張張用的是熱水器的水，放涼後淋上的。大家可以燒一些水，放到合適的溫度再淋到海蜇上。）
4、燙好的海蜇放入碗中。
5、加入1勺半的醋。
6、加入半勺香油，拌勻。
盛入盤中，開動！(*╹▽╹*)
這道黃瓜拌海蜇能做好的秘訣就是，用的蒜一定是切末，而不是用蒜泥，海蜇一定要用溫熱的水燙一下去腥，簡單的菜餚要做的好吃，處處透露的都是小細節，好吃的菜餚一定要和家人分享哦！
（づ￣3￣）づ╭❤～
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