在大城市生活久了，就开始想念小时候在农村长大的日子。上山下河，调皮捣蛋，哪怕没有手机也过得相当自在。因为没有钱买零食吃，一群半大小孩就去山野间摘野果。野果也是水果的一种，味道甜美爽口，深受当地人们的喜爱。
不过，其中一类野果的吃法有些许麻烦。因为人们在采摘的时候，果子会流出白色汁液，粘在手上非常黏糊，让农民伯伯们很是反感嫌弃。所以遇到这种果子，你若是想要去摘它，切记要小心一点，否则将会弄得满手都是脏脏的，比较难以清洗哦。
这种野果的学名叫做霹荔果，当地俗称“凉粉子”。其实霹荔果的外形还蛮像无花果的，外皮都属于同一色系。但是霹荔果的里面没什么果肉，几乎全部都是籽，所以想吃的话必须经过加工才能得以食用。
把霹荔果采摘回家后，用菜刀切开两半，然后掏出里面的果籽。剩下的果子放入清水中浸泡，反复揉搓，直接大量的胶状物质出来。这些所谓的胶状物质要全部收集起来，等到凝固后变成了可以食用的冰凉粉。晶莹剔透的冰凉粉口感嫩滑清爽，质地如果冻一般，Q弹爽滑，着实美味哦。
在农村的人们没有想过要将它拿去卖，尽管用霹荔果制作而成的冰凉粉卖相一点都不比甜品店的凉粉差，但当地人却嫌麻烦。采摘就是个费力气费时间的工程，而且还能掏籽晒干揉搓。所以顶多就是自己在家里做做，嘴馋的时候解解闷。
其实霹荔果除了可以用来做果冻和凉粉外，它也能用作于药材中。那些有“遗精”以及“月经不调”的患者，不妨试试霹荔果，因为它在治疗这两个方面有一定的作用。除此之外，还有活血通经、消肿止痛等功能，在明白霹荔果的食用价值以及药用价值后，那么拥有聪明头脑的人们就立马会反应过来，这野果的经济价值肯定也不低。
虽然不太难大批量的采摘回来做成凉粉出去卖，还不知道有没有生意。但是这种药用价值肯定能打出销量，所以每到夏季都会有许多人去山上采摘野生的“凉粉子”。农村人因为太熟悉各种野果，一般都不会弄错认错。可是城里人却两眼一抹黑，若是跟着小伙伴上山玩耍，看到类似凉粉子的水果后也想摘一些回来。
此时就得注意那野果到底是不是霹荔果哦！因为乡下也有长得与霹荔果非常相似的果子，名为“秤砣”。所以在采摘的时候需要注意两点，一个是果子的形状。霹荔果的尾部比较尖，而秤砣相对来说要扁平一些。其次看大小，霹荔果的整体比较小，而后者则比较大。
以上就是“可以做成“果冻”的水果，卖相不比水晶凉粉差，当地农民却很嫌弃“的全部内容了。你小时候吃过什么样的野果呢？不妨在文章下方的评论区留言，与大家一起互动讨论下吧。
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