蛋白質是血紅蛋白的一種重要原料，貧血容易頭暈的患者平時飲食應該要增加營養，多吃一些富含優質蛋白質的食物，比如瘦肉類，奶類，蛋類，魚肉，蝦及豆類等。
平時飲食要有規律，不要暴飲暴食，最好不要吃油炸，燒烤等等垃圾食品，生冷、辛辣等刺激的食物少吃，不要喝濃茶，咖啡等，多吃有助於治療貧血的食物，如豆製品、動物內臟、綠葉蔬菜、新鮮水果等，以及紅棗、桂圓、枸杞子、芝麻、山藥等。
鐵是構成血液的主要成分，貧血患者中有90%為缺鐵性貧血，所以，平時要吃含鐵豐富的食物，而動物肝臟，動物血的含量鐵最高，且相對容易被人體吸收，但由於脂肪含量較高，每週吃2-3次就差不多了。
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