相信大家都吃過海鮮，不過不知道大家有沒有買過海鮮呢？我們都知道，海鮮比較嬌貴，
在海里的時候生龍活虎，但是被打撈上來之後就會沒什麼精神，甚至還有一些是一離水就“離世”的（就像帶魚）。
所以在挑選海鮮時，很多人都不會挑，往往就會買到劣質的海鮮，接下來小編就跟大家說一說海鮮市場最“坑”的3種海鮮，雖然它們外表誘人，價格又便宜，但是懂行的人才知道那些好那些壞，來看看吧。
第一種：捆綁海鮮
在海鮮市場的時候，我們常常會看到一些海鮮是被綁住的，就像一些螃蟹、龍蝦等等，這樣的海鮮老闆一般都會綁住，如果你要求解掉，老闆就會以海鮮兇猛，解掉比較危險等理由拒絕。但是用來綁住海鮮的繩子一般都會比較重，而且如果是布繩子的話，還會有一些吸水的效果，這樣的話在上稱的時候就會重上許多。
第二種：沒活力的海鮮
很多人稱海鮮都喜歡說成“生猛海鮮”，因為海鮮在很有活力的時候是非常活潑好動，非常兇猛的，有時在一些海鮮市場，都能看到幾個海鮮在打架。要是在買海鮮的時候看到海鮮沒什麼活力，拿起來都懶得動一下，但是又確實還活著，那這樣的海鮮多半都是注水海鮮，千萬不要買。
第三種：處理得比較乾淨的冰凍海鮮
前面我們也說了，海鮮是比較嬌貴的食材，很多時候被打撈上來就會失去活力，甚至直接死掉，所以在海鮮市場除了有生猛海鮮以外，還有冰凍海鮮。冰凍海鮮基本都是在海鮮剛死掉或者還活著的時候就凍上的，因為這樣才可以最大程度的保鮮。
而這樣的話，凍在冰塊裡的海鮮也就比較完整了，而那些已經處理好了，沒有頭沒有鰭，甚至連魚鱗都沒有了的，那基本都是放了比較久才凍上的，這樣的海鮮也最好別買，因為新鮮度遠沒有完整的要好。
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