秋冬季節，空氣比較乾燥，孩子很容易咳嗽，今天給大家分享一款用用雪梨原汁做的棒棒糖，既滿足了孩子喜歡吃棒棒糖的愛好，又能達到生津潤肺，清熱去燥，止咳化痰的功效，淡淡的雪梨香味道非常棒，自己做的才是真正無添加，放心給寶寶吃～
關於粘牙，不成形是熬的時間短了，可以多熬一下，不一定是130度的，溫度針放中間和旁邊溫度都有差距的，要多攪拌，熬的才會均勻，有氣泡離火攪拌幾下就沒了，方子裡都寫了，注意看一下。還有的說太甜了，或者問甜不甜啊，不甜就不是糖了，嫌甜就不要吃糖，這個方子只是說讓孩子吃的更健康，無任何添加劑
有很多人留言問糖熬多少分鐘，這個問題很難回答，每家的煤氣，電磁爐火有大小，容器有大小，鍋的厚薄都決定熬糖的時間，只能靠自己掌握
食材
雪梨汁180克－200克
麥芽糖50克
黃冰糖150克
步驟
1、買這種大梨子水分足，冰糖敲碎點好融化，配方可以靈活運用，麥芽糖，冰糖，哪個多點都沒事，只要熬到位都不影響成品
2、梨子用點鹽把皮洗乾淨，用料理機榨成汁，我是用破壁機打碎了後過濾的
3、用密一點的篩子過濾了3次
4、把梨子汁，冰糖，麥芽糖倒進不粘奶鍋，或者厚底不鏽鋼奶鍋裡
5、中火燒開，用漏勺把梨子的泡沫打掉，轉小火慢熬
6、熬到130度到140度左右，沒有溫度計的，用筷子蘸一下滴水裡馬上變硬就可以了，離火用刮刀攪拌至泡沫消失，就是圖片上的這個狀態
7、用個小調羹快速的放入模具裡，我最後一個猴子冷了硬了，又重新加熱了一下，做出來顏色不一樣，比較模糊
8、等20分鐘左右，冷卻後脫模就可以了
9、這個方子做了10顆棒棒糖
10、脫模後趕緊裝袋子包裝好
11、模具還可以做巧克力棒棒糖，外面賣的都是代可可脂的，自己買好的巧克力，隔水融化，或者微波爐轉一下，裝裱花袋擠進去
小白兔可愛嗎
巧克力棒棒糖好吃
超級方便，不用熬糖
可以吃很久了
還可以當生日蛋糕的插牌
小貼士
可以不放麥芽糖嗎：不放麥芽糖純冰糖會導致成品太甜，黃冰糖可以換成普通冰糖
也可以把梨換成其他水果做出更多不同果味的棒棒糖
模具可以上某寶搜一下，用硅膠模具方便脫模！
另外熬糖時不建議放水，放水會導致成品不硬粘牙，熬粘稠時間儘量久一點糖才會硬！
更多問題歡迎大家留言提問，也期待大家做出棒棒的作品，記得交作業哦~
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