南瓜配這倆, 護腦還抗衰老~但別跟這6個食物一起吃!

南瓜配這倆, 護腦還抗衰老~但別跟這6個食物一起吃!

南瓜雖然好處多多,但是也要注意吃的方法,吃得對了效果加倍,但是如果吃錯了,可就得不償失了!用南瓜搭配一寶,更有護心腦、抗衰老的作用,下面這些食療方法,值得一試!

南瓜+山藥

南瓜能健胃消食;山藥本身幾乎不含脂肪,其含有的大量黏液蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積,防止動脈硬化,增強人體免疫功能,延緩細胞衰老。

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南瓜山藥搭配,食療功效不僅限於健胃消食,還幫助防治糖尿病、降低血糖。兩者做主副食均可。

南瓜炒山藥

做法:

南瓜山藥去皮切片;

炒鍋放油燒熱後,先放入南瓜炒熟,再倒入山藥,調味、撒蔥花炒勻即可。

其實南瓜炒著吃還有一個好處,就是能使南瓜裡的胡蘿蔔素更好地吸收。

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南瓜+小米

南瓜對於養護脾胃很有好處,能加強胃腸蠕動,幫助食物消化。

《本草綱目》稱小米“治反胃熱痢,煮粥食,益丹田,補虛損,開腸胃”的記載。清代有位名醫說:“小米最養人。”常喝小米粥,有助長壽。

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南瓜小米粥

做法:取小米100克用水浸泡20分鐘,南瓜300克去皮切塊,小米煮30分鐘後加入南瓜,攪拌均勻後繼續煮15分鐘即可。

警惕!南瓜千萬不能與這六種食物搭配吃

01

南瓜加羊肉

二者都是熱性之物,同食後易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱症狀者不宜食用,以防病情惡化。

02

南瓜加醋

醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。

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03

南瓜加菠菜

南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。

04

南瓜加紅薯

皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。

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05

南瓜加帶魚

帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。

06

南瓜加紅棗

紅棗富含維生素C,味甘性溫,多食易消化不良,而南瓜性溫,二者同食不僅維生素C被破壞,還會加重消化不良等症狀。

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南瓜不僅口感香甜,回味醇厚,更是營養豐富,今晚就用這個做一道美味的菜餚吧~


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