秋刀鱼肉质细嫩，营养丰富、味道鲜美怎么做都好吃，但最好吃的要属，烧烤！提前腌制，再进行烧烤经高温烤至表面的水分烤干，快速收缩，从而做到鱼肉表面焦香、里面软嫩入味，超级美味。下面开始啦
大家好我是阿Q大叔今天做道，烤秋刀鱼做法，希望大家喜欢，喜欢就多多评论，关注，收藏转发哦！
①，从菜市场买鱼时叫老板杀洗干净，回家后再清洗下放入姜片，葱打结，料酒腌制，用竹签插上备用，
②，点着烧烤炉，摆上秋刀鱼刷上调和油，烤1分钟再刷上生抽，烧烤酱继续翻面烤至焦黄，撒上孜然，奥尔良腌料，辣椒粉，椒盐开吃啦！
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