哺乳期怎么吃才健康,各种饮食禁忌是真的吗?

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由于传统饮食文化的影响,中国女性在哺乳期非常重视饮食,产后都会常规进补一些食物,也有很多的饮食禁忌。下面就来看看哺乳期妈妈究竟该怎么吃才健康,哪些食物是哺乳期禁忌的。

哺乳期怎么吃才健康

2016年中国哺乳期妇女膳食指南建议哺乳期妇女在一般人群膳食指南基础上增加以下内容

1. 每天比孕前增加约80-100g的鱼、禽、蛋、瘦肉(每天总量为220g),必要时可部分用大豆及其制品替代。

优质蛋白质摄入可增进乳汁的质与量。

2. 每天比孕前增饮200ml的牛奶,使饮奶总量达到每日400-500ml。

母乳中钙含量比较稳定,妈妈每天通过乳汁分泌的钙约为200mg。若妈妈膳食钙摄入量不能满足需要时,母体将动员自身骨骼中的钙来维持母乳中钙的相对稳定。因此,增饮奶制品有利于乳母骨健康。

3. 每周吃1-2次动物肝脏(总量达85g猪肝,或总量40g鸡肝)。

乳汁中维生素A的含量与母亲膳食有一定相关性,母亲饮食要注意多选择富含维生素A的食物,如动物肝脏、蛋黄、奶类。

4. 至少每周摄入1次海鱼、海带、紫菜、贝类等海产品。

妈妈饮食中增加海产品可使乳汁中DHA含量增加,有助于婴儿的生长发育,特别是脑和神经系统的发育。

5. 采用加碘盐烹饪食物。

哺乳期妈妈对碘的需要较孕前增加1倍,而碘对婴儿的生长发育非常重要,因此,建议选用碘盐烹调食物。

哺乳期怎么吃才健康,各种饮食禁忌是真的吗?

哺乳期需要注意的问题

1. 禁忌喝酒,避免饮用浓茶和大量咖啡。

虽然乳汁不存储酒精,但乳汁中的酒精含量与母亲血液酒精含量呈正相关。饮酒会造成妈妈奶量下降及婴儿睡眠时间减少。其次,研究发现母亲饮酒可对婴儿粗大运动发育产生不利影响。浓茶和咖啡中含有较多的咖啡因可引起婴儿烦躁及影响婴儿睡眠质量,长期摄入可影响婴儿神经系统发育。

2.除肉类外鸡蛋牛奶也不吃的纯素食妈妈要补充维生素B12。

因为维生素B12主要来源于动物性食物,纯素食饮食的妈妈可能会影响其体内维生素B12水平,从而导致母乳中缺少维生素B12。维生素B12不足可导致婴儿发生恶性贫血、生长迟缓,并可能损害神经系统的发育。没有特殊的原因,建议妈妈哺乳期尽量的均衡饮食,以保证营养的充足。

关于催乳剂

催乳剂是指能够有助于启动、维持或提高产妇乳汁的生产效率的药物、食物或草药。关于催乳剂的系统性研究很少。一些权威人士认为催乳剂有强安慰剂的作用。想要奶量多还是要从泌乳原理的角度出发,多排空乳房才是王道。在中国文化中,有很多传统的催乳食物,例如猪蹄、鲫鱼、红枣、燕麦等等。如果妈妈认为吃某种食物可以让自己奶量增多,增强信心,就可以食用。注意结合自身的饮食习惯,食用不过量就可以。在中国中草药催乳剂有着悠久的历史,适度使用通常被认为是安全的,但一些西方国家考虑到中药的安全性不常使用。简而言之,无论是催乳的食物还是中药都只是辅助泌乳,妈妈奶量多少由乳房供需平衡原理决定,宝宝吃的越多,乳房排空越多,产奶就越多。

总结

哺乳期妈妈应该食物种类丰富,营养均衡,除酒、浓茶、咖啡外,无特殊食物禁忌。奶量增多的根本在于增加乳房的排空,催乳的食物及中药只起辅助作用。

1.2016年中国营养协会《哺乳期妇女膳食指南》

2.《母乳喂养理论与实践》任钰雯


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