相信不少朋友今天已刷到餐饮堂食可逐渐恢复的消息了，但可能一想到在店内吃，每个人还是心有余悸，更倾向于外卖平台。
而在疫情以来，外卖渐渐大放异彩的当下，想必很多996或居家想念外食的朋友，都和我一样，每天刷着外卖app看到各式各样新入驻的商家，逐一想着尝试。
除了众所周知的精粉世家，神奇烧烤等老餐厅入驻外，其中这几类出乎意料的商家，最引人瞩目:KTV、酒馆、五星级酒店……
大抵是战疫后为了生存，以往从不主打美食的他们也另辟蹊径，降低“身价”和门槛费，在本行尚不能完全开放营业的当下，顺应时代的潮流，加入了线上外卖。
那么，这些店值得点吗？话不多说，来，让我们告诉你真相。
我们通过2大平台，每个种类分别下单两家代表性选手。
试出了以下超真实的评价，帮你预防踩雷，也替你挑出跨界之光。
当我跟同事说，要点米乐星的外卖时，大家的第一反应都是？？？要知道，这家店可是做了多年KTV。95后的我，从初中开始便常常去六渡桥那家米乐星K歌庆祝节日。
这一次，自然也选择了六渡桥那家老店面，想看看这家的外卖有啥特色，毕竟平台上的菜单图片还是很好看的——直到拆开了它家的袋子，吃了一口以后，众人皆从地铁老爷爷看手机脸上升到黑人问号脸。
光从颜值来说，包装袋很普通，内里盛放菜品的一次性黑色外卖盒，配上色泽鲜艳的配菜，给人感觉倒也还不错。0元赠饮的奶茶，用特制的塑料瓶装着，看起来“物有所值”。
至于味道……
38元一套的照烧鸡腿饭定食，emm..看到“定食”二字，不知你是否和吃货君一样，脑海里浮现的配汤皆是日料店里的味增汤。
但，米乐星，出其不意地给我们送了一碗蛋酒……没错，我翻来覆去搅了3遍，确实是蛋酒。我花了近40元，买了一碗蛋酒？真的令人有些生气。
如果说，有什么可以弥补一下它对我们的伤害，那大概就是鸡肉了。u1s1，鸡腿肉还是很不错的。上面一层带着照烧香气的表皮，洒满了芝麻，咬一口甚是焦脆。分量适中，不会太少，刚刚够一个人吃。
配菜丰富：西红柿、西兰花、生菜……不过照烧汁却难寻踪迹，个人认为，如果在米饭上毫不吝啬地浇上些酱汁，性价比会让人不这么觉得血亏。
这套定食的米饭是亮点之处，很软糯。另一个主食，乡村牛肉炒饭的米则口感稍微糙一点，大概是因为饭盒的设计，分量有种不是很足的即视感。
尽管正在做打折，15元一碗，牛肉零星点点，性价比依然不是很高。
不过以上也不算完全踩雷了，最雷的就是这一套了：美式乳酪蛋糕+波霸奶茶。
有不少上班族和吃货君一样，在每次点外卖看到有赠饮或优惠时则难忍心动，一键加购。那么，我们自然不会错过它推出的购买指定蛋糕免费送奶茶这个活动。
可当我满心期待地拿出奶茶，挖下第一口蛋糕时——白眼忍不住翻上了天，感觉这玩意儿简直是在毒害我的味蕾，浪费我的胃。
上图，看起来“仪表堂堂”，和普通的cheese并无二致，但实际上又腻又甜，非常劣质的口感，一点不轻盈。
奶茶更是分层得不要太明显，珍珠直接黏到杯底，一看就是冲制的，让人食欲全无。
总言之，这一套实打实地踩雷，不要点!不要点！不要点！（重要的事情说三遍）
当然，他家也不尽是糟糕的：如果哪天做活动，20左右的价位可以点到第一套照烧鸡腿饭，大家还是可以考虑尝尝的。
武汉现有做外卖的KTV屈指可数，除了米乐星，能点到的就是武昌帝斯曼这一家KTV了。
他们家袋子确实朴实无华地丑，所以当6家外卖全部放在桌上时，这袋沦为我最后想拆的那一个。
但拆开后，包装很令人惊喜。饭菜分两层单独放着，很好地保证了菜的原本风味。即使路途遥远，也不用怕油汁会侵入到米饭中。
一共三个分格，两个分格都放满了主菜，这一点和米乐星及很多外卖都形成了鲜明对比。大家点外卖时，看到那些将肉菜放最小格子的商家，都被对他们抠馊抠馊的摆盘气到一小会儿。
这家则有着云泥之别，不过他们家的种类不多，没有米乐星的一半多，但味道比米乐星棒很多。28元一套的双椒爆鸡块套餐，基本都是鸡腿肉，每块个头十足，撕咬起来很带感。
底下还有酱汁，很适合拌饭吃。
48元的美味香锅虾套餐，虽然价格看起来有些高，但性价比真的不低！本以为虾的下面会铺满了菜打底充数，结果翻了翻，虾的下面还是虾，数了数，大约一份有11只基围虾，每只都肉眼可见的饱满，感觉就像点了一小份干锅虾一样，很划算。
虾的肉质鲜嫩，吮吸完香辣的外壳，能品到肉的一丝香甜，很适合夏天的中午来上一份，酣畅淋漓。
两套的共同点则是配菜小芥蓝，绿油油地看起来很新鲜，吃起来也很爽口，不会像一些外卖中的青菜一看就是敷衍了事，毫无美感。
但他家也有一个雷区：8元的千岛酱蔬菜沙拉，就是一小堆“草”，紫包菜的比例都很少，感觉像斥巨资买了一份小配菜，此处无配图，因为它的分量和颜值连让摄影师单独拍一张图的资格都没有，建议大家不要花钱尝试。
喜来登的外卖，除了贵点，其他没毛病。
从包装到菜品颜值都看起来很舒服，纸质的手提袋在一众外卖中别具一格，逼格满满。
值得一提的是，每一盒菜品的盖子上，都贴了如下温馨提示的小海报：“4小时以内应用完毕，如果超出时间食用而产生不良后果，酒店概不负责。”严谨地有点可爱，让人还有点怕真的有什么不良后果呢！
一人食建议点广式烧鸭盖浇饭，32元一份，鸭肉铺满了米饭，吃起来有些像烤鸭的感觉，皮不会过薄也不会太厚，刚刚好，搭配的青菜也很新鲜。
只不过有一点令人失望的是，烧鸭没有配上话梅酱，有些寡淡。
两个人一起分享的话，可以尝试川香水煮牛肉加上两份米饭，一份48元，平摊下来一人也就24元的样子，足以吃得很爽快。
他家的水煮牛肉让我和摄影小伙伴都疯狂打call，揭盖的瞬间咸香四溢，辣中带着一丝麻，牛肉的分量很足，搭配着浓郁的汤汁，令人忍不住大快朵颐。
主食以外，特惠价的蛋糕也还不错，9.9元的巧克浮云卷，虽然送来时已经有些变了形，但口味完美，内里的巧克力慕斯还会爆浆喔！
此外，最最加分的一点就是点他家外卖还送苏打汽水和士力架。两个赠品加起来也价值10元出头了有木有，很大方了！
香格里拉大酒店，在很多武汉人心中，大概就是最早”五星级酒店“的代名词。可能很多人吃他们家的美食，要么就是去住宿，要么就是去他家的大堂来个人均120元的自助餐or日料，门槛费很高。
但他家外卖起送费却只要20元，很接地气。水准则和它的星级一样，给人感觉很不错。
外包装袋虽然和喜来登不能相媲美，但一些小细节很暖心：外卖安心卡；致顾客的小卡片：点主食还赠送现切哈密瓜。这些细节在疫情尚未完全消除的当下，real加分。
菜品上，尤其推荐意大利面鸡扒套餐。黑椒鸡扒及香肠、土豆、黑椒汁、水煮蛋等配菜是单独用一个大盒子装的，淋满了茄汁肉酱的意大利面又是用另一个盒子分装。
让你有充分选择的余地，去想是分开吃还是搅拌在一起。坦白说，这样精致的分装，让我刚刚拆开时还以为自己多点了一份套餐，完全没想到一份的分量就如此足。
黑椒鸡扒肉质鲜嫩，就是有一点点清淡，感觉胡椒汁的风味没有完全散发出来，不介意重口的朋友尝试。
意面很顺滑，要趁热吃，凉了有点像速食意粉的感觉。
此外，皆定成18元的法式火腿三明治和银耳红枣炖桃胶，都不建议大家点，容易踩雷。
前者虽然分量很足，内馅有三大块火腿，但味道很淡，且单单用塑料袋装着，没有固定的牙签之类的用具，吃起来像刚刚从冰箱里拿出来的，冰冰凉凉的，且很容易洒，像低配到不能再低配的赛百味。
后者味道过于甜腻，噬甜如命的朋友应该会很喜欢，但花了近20元只买到如此小分量的一碗像银耳汤的甜品，着实让人觉得不划算，哪怕你给我配个煲我都还好想点对不？
可能有不少朋友点过啤酒公社的外卖，但BeerBarn的外卖一直没有点到过。虽然是一家公司，但他们家才上线一个月不到，菜品种类不多，但酒类品种丰富，能满足老餮们白天也想把酒言欢的美妙愿望。
毕竟，从前提到西北湖边和啤酒超市，不少爱酒人士的第一反应则是“喝”。
没有了夜晚容易让人微醺的暗黑气氛，外卖显得分外明亮：包装得很贴心，除了附有外卖安心卡外，每个菜品也用保温袋专门装着，一定程度上保证了口感。
不过，尽管披萨和其余外卖分开装了，如果你和吃货君一样不注意提货的方式，等拆开时，会发现它已然面目全非，上面的酱料东倒西歪，很影响品尝的心情。
虽然这款意大利香肠披萨是他家的热卖产品，但味道不太令人惊喜，有些平常，总体来说，无功无过吧！值得一提的是，下单时正逢做活动，25元就可以买到，性价比还不错了。
两款小吃，均价都为18元，分量不是很足，让人有些失望。脆玉鸡一定得趁热吃，才能体会到其酥脆可口的特质，一旦凉了就皮了。
如果不介意分量，特别给大家推荐光棍肠，这是除上文喜来登的水煮牛肉外另一款令我意犹未尽的产品，肠衣带着一丝蒜味，口感焦薄，肉馅很入味。一口一个，甚是过瘾。需要提醒大家的，每一颗香肠下都串着一片小蒜，不喜欢蒜味的朋友慎点。
tips：可以在网上买两个同款灯牌，配着他家外卖吃，在家自己也能营造出在湖边喝酒的气氛。
吃货君有生之年，也没有想过点胡桃里的菜，是在不听live的前提下。要知道，他们家以前都是夜猫子的天下，常常傍晚约上三五好友，找家胡桃里，听听歌，喝喝小酒，跟这样音乐扭动身躯，再偶尔发发弹幕到舞台上，好不小资。
而这一次，抛去了那些小资的环境，我才意识到，从前觉得他家菜还不错，完全是音乐烘托出的迷幻效果……
先从观感上来说，外包装和内盒都平平无奇。
再来看看菜品，26元的套餐盒饭——真的就只是盒饭的品质。感觉和一些十元三道菜的自助店水平一样，分量还没那么足。
两块小鱼欲盖弥彰地遮在麻婆豆腐上，卤蛋外壳稀碎，和米饭放在一起，没有丝毫的隔间，让人感觉怪怪的。
鱼光看图，就知道是没有太多肉可言的，有些类似近年大火的夜市小黄鱼即视感，但味道有着天壤之别，外表是辣椒粉，内里不入味。
单点了一份麻婆豆腐，是做活动打折买的。8元的豆腐，分量适中，肉沫看起来很多，但吃起来豆腐有种很奇怪的味道，让人一度怀疑是不是变质了，总之不是很新鲜，慎点。
当然他家也不是一无是处，另一道菜，酸菜财鱼片，味道有些淡，但好在分量足，掀到底也能看到满满的鱼肉，而没有放千张打底。
对了，和Beer Barn不同，虽也为酒馆，但他们家是没有酒水可以点外卖的，想喝酒的朋友需绕道喔！
看完以上测评，你最pick哪一家跨界外卖呢？又有哪一家是你看完连尝试都不想尝试的呢？
当然，不管合不合我们的口味，能在外卖平台上看到他们的身影，已替他们感到万幸。毕竟，很多店还没等到大家疫后消费，就已经倒闭了。
而要知道，这些店从前要么是最少80元/小时的KTV，要么则是500元/晚的大酒店，或是人均100元的酒吧，一直都不是传统的餐饮商家。这次纷纷放低“身价”和门槛，跨界来尝试美食运营，有着多多少少“底线生存”的色彩，实属不易。
还记得最开始想做这篇测评的时候，我第一选择就是纯K：他们家真是最好吃的KTV没有之一，前不久也看到他们家入驻了外卖平台，本想趁这次公费机会尽情再吃喝一番（老板看到此处请速速遗忘！）
但，当我三天前再打电话询问时，对方告诉我他们选择了下线：“外卖不好做。”
坦白说，那一刻，我的内心是替他们感到遗憾的。还有多少不知名的，想要“跨界保平安”的商家，还未等到大家尝试，就选择了撤退呢？
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