疫情在家的這兩個月,你廚藝水平提高了多少?學會了哪些新品菜?

涼風影視


這兩個月,我的廚藝可以說是突飛猛進,連續解鎖七大技能[大笑][大笑][大笑]

首先是用磚頭DIY了一個簡易的燒烤爐,在寒冷的冬天感受燒烤的痛快,自己醃肉,串肉,烤肉,好不快哉!

接著一頓飯解鎖兩大神技,華夏第一菜——西紅柿炒雞蛋![捂臉][捂臉]第二道菜就是口感與洋氣並重,視覺與味覺雙享的京醬肉絲,哈哈哈!蓋了帽了!

最讓我得意的,就是這頓肉夾饃,整個過程可以說是提心吊膽,不斷試探,尤其是烤饃,一次成功,簡直不要太瀟灑!肉切碎得瞬間,香氣飄的滿屋都是,面香與肉香的完美結合,減肥者的噩夢,哈哈哈!

在一個陰天的午後,我苦思冥想,不知道晚上做點兒什麼,突然,天空飄來五個字——黃燜雞米飯!!!哈哈哈,瞬間,我的創作慾望被徹底點燃,馬上跑到超市買齊材料,當天就上演了一道精彩的黃燜雞米飯!現在還能回想起飯桌上此起彼伏的喝彩聲!

素菜就沒有靈魂嗎?當然不是,尤其是在我挑戰了麻婆豆腐之後。在我老婆的協助下,確保我沒有把豆腐炒糊,跨過了這一關,一道不完美但是有靈魂的麻婆豆腐出現在了我的餐桌上,當天晚上的米飯如臨大敵,它們知道,在盤子裡躺著的,是它們的剋星,是它們的一生之敵——下飯神器——麻婆豆腐[靈光一閃]

壓軸的,總是精品,二師兄的身價一路暴漲,我直接換了方向,羊肉,是我下一個主戰場——紅燜羊肉,就是我的頭牌!微辣裹挾著淡淡的甜,衝擊著我的味蕾,著實是讓我欲罷不能!

以上就是我這兩個月學會的新菜,味道帶來的是表面的滿足,我更開心的,是通過我的菜,讓家人開心,讓家人滿足,聽著家人的讚賞,看著他們吃的香,吃的美!那才是最大的滿足!

美食,真的可以給人帶來歡樂,帶來幸福。品嚐美食如此,製作美食更是如此!希望幸福圍繞在每個人的身邊!











貪吃何


我通過網上視頻學會了以下3種。第一種廣式甜點炸脆皮牛奶 第二種蒸的孔雀開屏魚。第三種肉醬意麵.雖然味道和外觀都還有點欠缺,但是我真心的很開心,畢竟是自己付出努力的收穫!





是雄心呀


關於疫情在家的這兩個月,你廚藝提高了多少,學會哪些新品菜?

我疫情在家沒事都是研究美食,我的廚藝還真的提高了很多了?

我平時就喜歡做美食愛研究愛去做,疫情在老家正好過年,家裡人多每天午飯我都幫忙一起燒幾個我的拿手菜,有一次在晚上看到水煮魚就感覺特別有食慾,但是吃的人多的都是酸菜魚,我個人喜歡吃辣,所以美食類都愛研究辣的,所以就看水煮魚和辣子雞的做法,沒想到第一次就成功了,味道很好吃!家裡人都是你這疫情沒事在家都給我們做好吃的蠻好的,你沒事多研究研究美食吧!

水煮魚和辣子雞我都之前發佈過製作教程還是比較簡單的,現在疫情沒有完全恢復,尤其國外更加厲害了,我們中國也不能鬆懈,前幾天還有新聞報道去餐廳吃飯被感染新冠肺炎的呢,所以就在家多研究研究自己喜歡吃的,自己動手豐衣足食,健康衛生還安全,只要你不懶你也可以的!







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