學廚師後,真像一些人說的有那麼好嗎?

心淡然如菊已


這話怎麼說呢!主要是看個人的成就吧!這個問題沒有明確的答案,有的人學廚師能成為廚師長大廚,有些人就學會個皮毛到處搗江糊,最後還是一樣高不成低不就。


如果一個人真的那麼喜愛一個職業,我相信他會用心去做,之後的路肯定也會越走越遠,如果是抱著無所謂的態度去做,恐怕也就是個工作罷了。別人說的再好不如自己親身去體會,在廚師這個行業中有人做的好,成為國際名廚,一輩子擁有金飯碗,只有他炒別人的魷魚,沒有別人敢動他,這就是把工作做到極致的成果。

再者說你如果對廚師這份職業很嚮往,何不自己去感受一下,聽說的再精彩不如親眼目睹來的實在。不過學廚師並不簡單,開始會有一個挺久的過程,如果你受不了前期工資低工作多的話,奉勸想學的朋友還是要謹慎選擇,俗話說得好男怕選錯行,女怕嫁錯郎。

廚師這個職業也算危險工作,他們每天都守在高溫油膩的工作環境中,沒有太多的生活消遣方式,每天三點一線,會比較的枯燥乏味,如果你可以耐得住寂寞,在這行里長呆下去,相信一定可以有很好的職業前景。加油


麵坊間2


每個行業都有做的很棒的,也有一般的,也有幹不下去的。

我覺得一個行業自己喜歡最重要,正所謂女怕嫁錯郎,男怕入錯行,選錯可能就是一輩子,首先不要去聽別人怎麼說,你應該問問自己的內心,喜不喜歡這個行業!如果是真的喜歡那就可以去好好學!如果只是為了發展掙錢,那您最好慎重的去考慮好這個問題,畢竟掙錢哪個行業都是可以,可以選擇自己喜歡的行業又可以掙錢那不是更好嗎?

其實我也很喜歡廚師這個行業,喜歡做菜,只是以前選擇行業的時候選擇了其他的,現在說要改行就會覺的力不從心了。不過記得如果選的了一個行業那就認真幹下去吧,畢竟三百六十行,行行出狀元。

雖然我現在乾的不是廚師,但是我也喜歡做菜,所以我現在也會做一些菜發佈在頭條上面,本人也比較幽默,所以就把一些幽默和做菜的視頻結合在一起,上傳到頭條上,也蠻好玩的!掙錢的行業穩定了,再加上自己喜歡的行業偶爾小玩一下,也是陶冶性情的好方法!

朋友們如果看到我的這個回答,可以點開我的頭像去看看我的幽默煮菜的視頻,也給我一些建議!謝謝了。

個人認為如果廚師做的好,這個行業也是非常頂瓜瓜的!




其常君


其實這個問題,客觀來說,每個行業都是有好有壞的。

廚師這個行業,聽起來好像也是很不錯的,但也是相對看成就來決定是好是壞。每個人觀念不同,當然想法就不一。

我先說說一些弊端:

其一,廚師這個行業對於生活規律,飲食是有很大的不好的。一般早九點半到一點半,四點半到九點的正常班就有很不規律的飲食了,早上十點半吃飯,下午四點半吃飯,晚上八點半吃飯,這樣的三餐,會搞垮一個人的身體。

其二,除去正常班外,還有中班晚班,這樣生物鐘也就差了很多了,晚睡晚起肯定就不好咯~

其三,就是廚師這個行業,在廚房內部是分的很細的:打荷,荷王,砧板,蒸籠,炒鍋。想要學些實質性的東西呢,肯定是得先做小弟的,其次還得看你的師傅願不願意教你,再者每個人的悟性也是不同的。所以說最後如何也得靠自己。畢竟師傅領進門,修行靠個人。

其四呢,就是口味會更挑剔了

這些是弊端。當然,也是有好的。

在這個行業呢,如果你的悟性夠高,學的夠快,也有自己的想法,當然你也就更快的出人頭地,就有更高層次的成就,也有不一樣的尊重。

當然,每個人的想法是不盡相同的。分析了好壞後,希望對你有幫助哦~


晨起睡眼朦朧


三百六十行行行出狀元,各行各業都有乾的好的,乾的漂亮的就熱愛自己的職業,就愛宣傳自己的好,從內心想獲得親戚朋友同學同事的認可,難免不會誇三誇四,錦上添花,這是人之常情。這是在別人身上,那麼具體到自己個身上的時候,就涉及到一個適合不適合的問題,喜歡不喜歡的狀態。愛崗敬業,首先說的是愛崗,熱愛、喜愛這個崗位,發自內心的喜歡,然後才會敬業的,尊敬自己的職業,瞭解自己的崗位,把自己的聰明才智都貢獻給崗位,才能在崗位上發光發熱。所以,聽到別人介紹廚師這個職業的好處時,如果動心了,就要了解廚師這個職業的苦處,那個有名的廚師都是從打下手、配菜、收拾廚房一步一步扛過來的,付出的不僅僅是體力,還有時間、精力、感情,還要受得了打擊,領導的批評,同事的排擠,顧客的刁難,這些困難一口一口都吃的下去,才會有在人前誇耀的資本。


河南美食偵查兵


首先:別人給你的看法,給你的所謂的那些洗腦說法,等等。這些都只是旁人建議,是去是留,是學還是不學,都得看你自己內心最真實的想法,或許當他人給你說,"哇,現在學廚師好啊,鐵飯碗,永遠不會失業啊”某某的優點,說到這裡是不是有點心動?心動就對了,那就先從各個方面去了解啊,廚師必須的學習時長?工作時長?大概的工作內容?具體想學哪方面?西點?中餐?分子料理?

俗話說:36行行行出狀元,如果你真的在一行堅持下去了,你都是成功的!

好了,前景給你擬了,跟你說說廚師目前的狀況,廚師這個行業,過年過節回不了家這是必須要去承受的(除非你自己開),別行業的朋友週末,節假日休假,你也否想了,上班時間現在一般的餐廳是早上十點左右開工到下午兩點,然後下午四五點到晚上收工。(酒店按照8小時計算跟辦公室差不多)。

不知道你以後有沒這種感覺,做菜給一大桌子朋友吃的時候,然後一大桌子菜吃的精光,朋友直贊稱好吃的那種偷著樂的感覺,做菜有時候也要看心境的,當你到一定程度時,你腦袋裡會不時呈現出各種想法,比如:麻婆豆腐的醬汁可以固體化?能不能拿芒果做成蛋黃?(分子料理膠囊球化技術)各種醬汁的改良?這道菜其實可以這樣做等等,

做到這一步了,哪怕你以後不會從事廚師行業了,但在日常生活中,你還是會喜歡上製作美食的,因為,那個時候,製作美食已經在你的腦海裡根深蒂固了!

隨心看本質,隨社會看能力。只有堅持下去了,你才會更好!

真實想法,務嫌棄!


有點冷幽默的陳大頭


如果是喜歡這個行業的話應該會很好,畢竟興趣是最好的老師。

1.首先可以滿足家人的味蕾,現在工作壓力大,節奏快。能吃上家人親手準備的美食,味蕾的滿足感和發自內心的幸福感是很難的的。

2.可以創造收入,不管是開私房還是做大廚,高超的廚藝都可以引來食客,增加收入的同時也可以帶來更廣的人脈。

3.會帶來很強的滿足感。看到親手烹製的菜餚獲得好評,那種發自內心的成就感是非常讓人著迷的。

4.廚師作為一門技術,要做好做精還是需要花費大量的心思和時間才行,所謂三百六十行行行出狀元。


伴著一地雞毛前行


廚師是一個技術工種。和大多技術工作一樣經驗在職業生涯的比重很大,可以說廚藝就是一門經驗學。所以想成為廚藝大師,首先就得沉得住氣。技術越好的廚師掙得錢就越多,有廚藝的人在哪裡都是比較受歡迎的,因為可以隨時漏兩手。廚藝好也可開餐飲店,不過虧賺是個未知數,畢竟開店是做生意,需要善於經營管理才行,廚藝只在一方面。


對月吟風


首先你得清楚你做的菜味道怎麼樣,對吧!別弄得味道一般,甚至水平不到中等,那就沒意思了,其實看你當初學廚師初衷是什麼,如果你想以後自己開個小飯店,那味道好的話,收入還是不錯的,如果繼續做廚師,你得找個好飯店了,得靠碰。


越己13


喜歡這一職業的可以做,廚師屬於藍領,沒有想象中的那麼好,有人一輩子只做過小店,或家常菜館,有的人在星級酒店做過或一直都在高檔酒店做。這兩個工作環境截然不同,培養出來的人也完全不同。

廚師這份工作,只要認真過,付出過,就會有收穫。經驗都是時間積累出來的。沒有想象中的好,至少比在工地幹活好很多。沒有風吹日曬,也沒什麼危險。廚師職業好不好,還是需要自己定義


群65980969


我覺得大部分的人都又自己的夢想,開始學廚師是為了積累自己的經驗和技術。以後自己開一家餐廳。學廚師有些人把他當一身的事業以後就是開餐廳,有些人把他當成藝術那麼他覺得上班也可以,當個總廚什麼的。看自己的定位是什麼。其實每個行業你要精都是好的!


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