美國物質濫用和精神健康服務管理局(SAMHSA)將重度飲酒定義為一個月內連續5天或5天以上酗酒。重度飲酒可能會導致酒精中毒，同時還會導致身體耐受性變差、形成酒精依賴和成癮，以及造成身體內部損傷，尤其是肝臟。
一項相關調查顯示，美國每年約有8.8萬人由於過量飲酒而死亡。男性喝酒的可能性是女性的兩倍，但是這種差距正在縮小。此外，研究還表明，美國重度酒精消費急劇上升。美國六分之一的成年人每月會狂飲四次酒，每次狂飲平均消費八種飲料。
其中，年齡在18至34歲之間的人最容易酗酒。總體而言，未滿21歲的法定飲酒年齡的人最有可能酗酒。較早的《青少年危險行為監視系統》（YRBSS）的一項報告發現，與其他飲酒的未成年人相比，酗酒的青少年和未成年年輕人從事其他危險行為的可能性要高11倍，包括其它藥物濫用、不安全的性行為和暴力行為。
每年都有成千上萬的大學生開始飲酒，這是他們學校社交生活的一個重要組成部分，但其中有太多的人由於飲酒過量，最終導致身體出現了不可逆的損傷。一項全國性調查發現，在2020年3月，有80％的18-22歲的大學生飲酒。該調查的受訪者中，有近三分之二的人飲酒過度。
與未上大學的同齡人相比，上大學的18-24歲的年輕人喝酒的可能性更大。這可能是大學校園內環境和學業壓力等所導致。與同齡人相比，參與特定社團組織（特別是兄弟會和興趣社團）的學生更容易飲酒和暴飲暴食。另外，該項調查還顯示：
- 在每年因過度飲酒而死亡的88,000人中，其中1825人是18-24歲的年輕人。
- 每年，有696,000名大學生曾遭到過一名喝醉酒的學生的毆打。
- 這些大學生中，約有9.7萬報告遭受性侵犯或約會強姦。
- 四分之一的學生由於飲酒過多，產生了相關的學術問題，從而導致整體成績較低。
- 與喝酒但不暴飲暴食的學生相比，每週狂飲3次或3次以上的學生因飲酒而在課堂項目或測試中表現不佳的幾率要高出6倍。
- 每週狂飲3次或以上的學生錯過課堂的可能性也增加了5倍。
- 在年輕時（包括在大學裡）暴飲暴食會增加酒精中毒（AUD）的風險。目前，約有20％的大學生符合AUD的定義。
- 酗酒的大學生面臨著其他更多的風險，包括企圖自殺、參加不安全的性行為、暴力行為等。
那麼，哪些學校的飲酒行為最嚴重呢？根據alcohol.org的數據統計顯示，以下這10個美國大學城的酒精消耗量最高：
- 威斯康星州麥迪遜市： 威斯康星大學麥迪遜分校所在地
- 西弗吉尼亞州摩根敦：西弗吉尼亞大學所在地
- 德克薩斯州奧斯汀：德克薩斯大學奧斯汀分校所在地
- 羅德島普羅維登斯：普羅維登斯學院所在地
- 加利福尼亞州奇科：加州州立大學奇科分校所在地
- 科羅拉多州博爾德：科羅拉多大學博爾德分校所在地
- 蒙大拿州比林斯：蒙大拿州立大學比林斯分校所在地
- 路易斯安那州新奧爾良：杜蘭大學所在地
- 伊利諾伊州香檳和厄巴納：伊利諾伊大學香檳分校所在地
- 北達科他州法戈：北達科他州立大學所在地
麥迪遜市-威斯康星大學麥迪遜分校
威斯康星州的幾個城鎮一直都排在美國“最醉酒城市”前十名。事實上，在2016年調查的前五名中，該州甚至有四個城鎮入選。威斯康星州麥迪遜Madison排名第四。在一份“party schools（熱愛派對的學校）”的名單中，威斯康星大學麥迪遜分校排名第五。
該校擁有超過40,000名學生，其中絕大多數是本科生，學校擁有一個高排名的體育項目——足球。每次比賽後，學生最容易酗酒。同時，威斯康星大學麥迪遜分校有著濃厚的希臘文化背景，這也導致了校內較高的酒精消費量。不僅如此，麥迪遜市中心也有很多酒吧和餐館，都離這所大學很近。
摩根敦-西弗吉尼亞大學
最近的一項調查將西維吉尼亞大學列為最適合飲酒的大學。總體而言，西弗吉尼亞州相當偏遠，該校構成了摩根敦市Morgantown的很大一部分。摩根敦是一個相對較小的城市，人口僅超過30,000，而該大學則主導著其文化和景觀，招收了近30,000名本科生。
摩根敦的酒吧往往有一項政策，允許任何18歲以上的人進入酒吧，而不是隻允許21歲合法飲酒年齡的人進入，這很容易導致未成年人飲酒，最終養成酗酒行為。
奧斯汀-德克薩斯大學奧斯汀分校
被認為是美國飲酒最嚴重的城市之一，德克薩斯州的奧斯汀市Austin有著充滿活力的夜生活，該市被認為是美國飲酒最嚴重的城市之一。
一項調查顯示，奧斯汀市中心的人均酒吧數量居全美國之首，更多的酒吧意味著更多的飲酒。在奧斯汀，超過60%的成年人報告過去一個月飲酒，近四分之一承認酗酒，或一次飲酒超過五杯。德克薩斯大學是美國最大的大學之一，它的學生數量是奧斯汀市的主要人口，該校擁有超過40000名本科生。在德州，橄欖球幾乎被視為一種宗教，大學橄欖球也不例外。學生們經常參加家庭遊戲，花大量的時間在這方面慶祝，喝酒就是其中最重要的部分。
普羅維登斯-普羅維登斯學院
羅德島可能是美國最小的州，但它卻因酗酒、每月飲酒、非法藥物濫用、大麻使用和酒精中毒死亡率最高而被全美熟知。普羅維登斯學院被認為是一所大型的派對學校，人們普遍認為飲酒是該文化的正常組成部分。
儘管校園裡沒有希臘體系，學生們也被要求參加宗教課程，但在普羅維登斯Providence，喝酒是一種常見的放鬆方式。作為該州人口最多的城市，普羅維登斯有很多酒吧和餐館。
奇科-加州州立大學奇科分校
在所有的加州州立大學校園中，奇科分校以最大的派對學校而聞名，有飲酒狂歡的文化。該校超過四分之三的學生都住在距校園兩英里的範圍內，這為聚會提供了方便，在這些社區裡，啤酒聚會和家庭聚會很常見。
在奇科Chico，沒有酒精的夜生活是不存在的。據報道，該校近四分之一的學生每週攝入的酒精量過量。奇科的大學城區和鄰近的鬧市區一樣，到處都是酒類商店，在學校的步行可達範圍內也有許多酒吧和餐館，這為學生們飲酒提供了極大地方便。
博爾德-科羅拉多大學博爾德分校
科羅拉多州的博爾德Boulder名列2008年“最豪飲城市”前五名，該市9%的居民酗酒。科羅拉多大學的本科生人口超過30,000，學生是該市居民的重要組成部分。另外，科羅拉多州以精釀啤酒和微釀啤酒而聞名。
比林斯-蒙大拿州立大學比林斯分校
大量飲酒可能與當地寒冷的氣候有關，蒙大拿州的比林斯Billings就是如此。蒙大拿州立大學比林斯分校是比林斯社區不可分割的一部分。當地的商家為了迎合大學生的口味，推出了廉價的特價飲料以吸引更多年輕飲酒者。蒙大拿州比林斯有近20%的成年人酗酒，是美國飲酒最嚴重的城市之一。
新奧爾良-杜蘭大學
在對派對學校和大學飲酒水平進行排名的幾項調查中，杜蘭大學一直名列前茅。隨著夜生活的蓬勃發展，杜蘭大學學生的酒精消費量居高不下。“努力工作,盡情享受”成為當地學生的座右銘，接近90％的杜蘭大學學生表示過去一個月內有過飲酒行為，超過60％的人承認在過去兩週中有兩次至五次發生高危飲酒事件，一半以上即將入學的一年級學生在過去的14天內報告了高風險飲酒，比同類大學學生高兩倍。
香檳和厄巴納-伊利諾伊大學香檳分校
伊利諾伊大學香檳分校擁有超3萬名本科生，該校橫跨兩個城市：香檳Champaign和厄巴納Urbana。這兩個城鎮都受到大學文化和學生的影響。
雖然飲酒年齡仍然是21歲，但厄巴納-香檳的酒吧允許19歲以上的人進入，這會鼓勵更多的未成年人飲酒。儘管法律不允許21歲以下的學生在酒吧喝酒，但在市場中更難對其進行監管。
每年的“Unofficial St. Patrick’s Day”，學校還會舉辦一個大型派對，吸引鄰近地區的大量人群。該校的派對場景非常有名，因此香檳和厄巴納的酒精消費量也達到了很高的水平。
法戈-北達科他州立大學
法戈Fargo居民和北達科他州立大學的學生可能會因過低的溫度而被迫選擇飲酒。法戈所有成年人中，有將近四分之一的人報告暴飲暴食。
法戈的大學橄欖球很受歡迎，甚至是前15名中最適合開停車場派對的地方之一。一年級學生傾向於住在校園裡，這麼多第一次離家的年輕人聚在一起，會增加同齡人之間的壓力，喝酒就成為了最佳解壓方式。
適當的飲酒並非壞事，可幫助學生減壓，但過度的飲酒很容易導致各類問題出現。由於不少大一新生初次離開家鄉進入異國他鄉，很容易產生抑鬱、焦躁等情緒和其他方面的壓力，飲酒就成為了一種順理成章的解壓方式，酗酒也變的更為容易。
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