許昌美食:蓮夾酥肉濃湯砂鍋

在這個逐漸晝長夜短的季節中,熱愛大排檔的人們開始蠢蠢欲動,逐漸走上街頭....華燈初上,【胖孩砂鍋】這家夜市大排檔食客雲集,人聲鼎沸,味蕾狂歡在這裡演繹的淋漓盡致。

這家不大的店面已經在議臺路上開了16個年頭了,經歷了歲月的沉澱,美味依舊。門口擺著幾樣可口的涼菜,還有羊蹄、雞爪等滷味小吃。

蓮夾酥肉砂鍋是這裡的招牌,幾乎每桌必點。砂鍋湯底由大骨頭和雞架熬製,不加任何調料來增色增味,大火燒開,文火慢燉,湯頭鮮美濃郁。


許昌美食:蓮夾酥肉濃湯砂鍋

地址:議臺路與望田路交叉口向南30米路東


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