近年来，蒙城县始终坚持以“两业”促“两生”，围绕当地特色“种养蔬果药”，积极探索产业扶贫模式，不断拓宽贫困户增收渠道，实现了产业敲开“致富门”、就业拔掉“穷根子”。
该县始终坚持以产业、就业促生产、生活，围绕助农增收的“种养蔬果药”特色产业，因地制宜，探索发展形成虾稻共作、莲渔共养、出口果蔬、乡村旅游等十余种“四带一自”产业扶贫模式，培育出“黄金虾”“致富藕”“出口菜”“有机稻”等特色品牌。
“四带一自”产业扶贫是指各类园区带动、龙头企业带动、农民合作社带动、能人大户(家庭农场)带动、贫困户自主调整种养结构发展产业。截至11月7日，蒙城县参与“四带一自”新型经营主体382个，带动2.1万贫困户、增收1550万元。以小辛集乡精益诚食品有限公司为代表的出口蔬菜产业扶贫基地，已发展6000亩，成为上海市外延蔬菜主供基地之一。以沿茨淮新河、芡河地区“虾稻共作”为代表的现代农业产业示范园区，从最初的200亩发展到现在辐射9个乡镇、6.7万亩，亩均产值增加5000元，年助力贫困户增收333万元，实现了“一水两用”“一田双收”。
同时该县依托县内两所职业学校，强化技能脱贫培训，使贫困劳动者掌握一技之长。撬动社会资本积极参与，鼓励引导蒙城老乡返乡创业，创造更多的就业机会。全年开展技能脱贫培训50期、2215人，新建扶贫车间6家，新开发公益岗位1200个，累计吸纳贫困人口就业4000余人。
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