最近欠稿太多，要慢慢還……
但是再忙，自己喜愛的食物是不能不吃、不寫的。
比如，土豆。
這種來自美洲的洋蔬菜，在貧困年代替代米麵，肩負了“果腹主食”的使命之後，成了我家餐桌上的常客。
因其富含澱粉，好入味、易軟糯的屬性，嚐嚐被我媽拿來燜小仔雞，之後我獨居鄭州，還用它來燉排骨、切片烤、炸成薯條、甚至搗成泥加入水果酸奶冷凍吃。
有個視頻網站叫“土豆網”，最鼎盛的時期是十年前，很多影視劇資源都能在那找到，依稀記得網站還有一個響亮的口號：“人人都是播客”。這也是我印象中，最早能發佈個人音頻和影像的網站。
至於這個網站為何叫土豆網，據說（maybe）源於一句英文：“Couch Potato”——沙發土豆。就是形容人在電視機前懶洋洋的，把自己看成了個土豆模樣的人。
大概創始人也對土豆網的（精彩）內容有這樣的美好期盼吧：讓觀眾目不轉睛地盯著土豆網，坐成一隻肥球。-----這明明是個詛咒好麼。。。
不論如何，土豆是美味的，可愛的，濃縮的，可以續命的“good taste”。
貼上我畫的關於土豆的三小隻：
靈鑫/文、插畫
行旅人間出品
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