馬上又到了最忙碌、最熱鬧、最喜慶的春節啦，一直在外打拼事業的年輕人，也能趁著春節假期回家陪陪家裡的老人。都說”隔代親“，我的爺爺姥爺早就想我了，每年都是這個時候最盼望我回家團聚。
我的爺爺、姥爺關係非常的好，經常兩個人坐在一起下象棋、聊天，也知道他們最愛的就是喝茶品茶，所以每次回家都會背上一些好茶葉，而且種類和口味都是不同的哦，畢竟愛品茶的人，都喜歡嚐到各種味道的茶。
我小的時候，爺爺們在喝茶聊天，我就很好奇茶是什麼味道？就小心翼翼的拿著吸管伸進茶壺裡，猛地吸一口，天哪，可把我燙壞了！除了燙我並品不出什麼別的味道，還把我燙哭了!現在每年我回去，給他們沏茶泡茶的時候，爺爺們還拿這件事回憶當作玩笑呢~
這幾年，我對茶葉可沒少研究呢，為了能夠給爺爺們喝到口感佳，味道香，好沖泡的茶葉，我請教過很多朋友，自己還做過對比和親測哈哈，那我來給大家分享一下吧！
鐵觀音：是屬於烏龍茶類，介於綠茶和紅茶之間，香高味醇，是天然可口佳飲。
龍井茶：屬於綠茶，以“色綠、香郁、味甘、形美”四絕而著稱，浸潤與茶湯時，濃厚順滑。
安吉白茶：屬於綠茶，光亮油潤，香氣清鮮持久，沖泡後滋味鮮醇，湯色清澈明亮。
金駿眉：屬於紅茶，清新口感，甘甜醇厚，湯色金黃透亮。
黃山毛峰：屬於綠茶，嫩毫香清新持久，滋味醇甜，湯色杏黃清澈，
在外觀上，綠茶是綠色，紅茶是黑色。綠茶清香，有時還有苦澀味。而紅茶口感有甜味。
這些茶葉都是平時爺爺們在喝的茶，經常出差外地的我，遇到小眾卻好喝的茶葉，都會給爺爺們寄一些，南方北方的茶葉也是有很大區別的哦！
論品類，北方茶以綠茶為主，南方茶則品類多樣。
北方茶品種比較單一，基本上就是綠茶，像山東“日照綠”、嶗山綠茶等代表性品種。而南方茶則集中了中國六大茶類，像產茶大省福建省，除了黑茶、黃茶之外，各大茶類都有大小不一的產區。
論整體品質，北方茶遜於南方茶。
北方適宜種茶茶區氣候較為乾旱少雨，全年都比較冷乾燥，樹木生長較慢，但陽光比較充沛，比分地區也能產出不少優質茶，但缺少真正意義上的高端茶；而南方溫暖溼潤，植被豐茂，季風性氣候明顯，雨量豐沛，非常適宜茶樹生長，故多優品，尤其是國家級名品。
茶雖香，但步驟繁瑣，衝一杯好茶，要用心、靜心去感受。
喝茶看起來容易，但還是很有講究的呢，那我來說幾點關於“茶”的注意事項吧：
1. 飯後最好不要馬上喝茶
飯後喝茶會影響餐食中營養物質的吸收，因為茶葉中的某些物質會與營養素結合，會增加腸胃的消化負擔，建議在飯後一小時左右飲茶。
2. 沖泡茶葉的水不是越燙越好
太燙的水會將茶葉泡老、直接泡熟，還會損失茶葉中的一些營養物質，最好用80度左右的水去沖泡茶葉，然後沖泡之後放涼一些，40度左右再飲用，這樣可以保留茶飲清香的口感。
3. 最好不要喝濃茶
濃茶中含有很多的茶鹼、鞣酸等物質，這些物質會影響營養素的吸收，還會影響生活，比如導致失眠。因此，淡茶更健康，更適合我們的身體。
我在給爺爺們挑選茶的時候，會了解到老人是否能喝，老年人適合喝一些溫和不刺激的茶，就比如普洱茶、雲南順慶合古樹茶、苦蕎茶、山楂茶等等。
姥爺的身體有些不太好，都是喝的養生茶，今年我打算再給爺爺們帶點新茶葉，再準備套茶具，很多時候我都在想，每年我陪不了他們身邊幾天，能把最好的儘量都去到。這次假期放得早，可以多陪一些時間了，爺爺們可高興壞了~
兩個老人年紀都小八十了，爺爺還說今年想去海南島轉一轉，從來都沒坐過飛機，想嘗試一些沒做過的事情，我太佩服這爺爺姥爺了，真是倆老頑童哇！行，那今年我帶你們好好旅個遊！！！
