民以食為天，每個人的生活都離不開吃這個字，食物最開始是人類為了生存填飽肚子用的，食材種類少，更不要說什麼烹飪方式了，隨著社會生活的穩定發展，人們對吃也越來越講究，天上飛的，水裡遊的，地下跑的，土裡長的都被搬上了人們的餐桌，烹飪方式也變得多樣化，而現在食物的營養價值更是被人們提上了日程，甚至有很多有錢人把稀有的野生物種搬上餐桌，來滿足自己的口腹之慾。
很多人都吃過田蛙，尤其是南方人，現在人工養殖田蛙已經形成了一條完整的產業鏈，但是像非洲巨蛙這樣珍貴的動物，很多人平時連見都沒見過，更別說吃了，今天我們就來介紹一下這個百分百純天然野生品種。
非洲巨蛙的外形非常大，因為產自非洲而得名，它主要生長在客麥隆和幾內亞地區這樣的熱帶雨林環境裡，一般只有到晚上的時候才會出來覓食，它是世界上體型最大的青蛙品種，體重有6斤左右，腿長的非洲巨蛙能夠達到一米，它是在1906年的時候被人們發現的。
當地的經濟環境不斷髮展，越來越多的森林被砍伐，越來越多的河流被汙染，所以非洲巨蛙的數量也在大幅度減少，所以為了防止非洲巨蛙的滅絕，幾內亞政府做了一個規定，那就是不允許非洲巨蛙的出口數量達到300只以上。
非洲巨蛙的價格會隨著它的體重而增長，即使是最小的非洲巨蛙在本地，也可以賣到4美元，而且大部分的非洲巨蛙都無法在運輸途中存活下來，所以外地人想要吃到這個長途跋涉的美食，需要花費更高的價格，但即使這樣也阻擋不住那些既有錢又有好奇心的食客們，所謂重賞之下必有勇夫，在這樣的利益誘惑面前，有很多人都會鋌而走險，所以非洲巨蛙的數量也在日益減少，甚至瀕臨滅絕。小編在此呼籲大家，希望我們每個人都能夠保護野生動物，控制自己的口腹之慾。
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