原料：花蛤，大虾，蒜，小米辣，金针菇
- 花蛤盐水浸泡一个小时吐沙，五条大虾开背取虾线，加蒜片料酒抓匀腌制15分钟
- 金针菇去根泡水一头大蒜剥皮拍碎，剁成蒜泥加两筷子小米辣
- 热锅冷油，油热下蒜蓉，小火慢炒，炒到微微变黄后，捞出备用
- 金针菇放在锡纸上摆成花瓣状，花蛤放在金针菇上，大虾摆在花蛤上
- 浇上腌制大虾的汤汁，和炒好的蒜蓉用锡纸包起来，放入锅中
- 开火，等锡纸中出现cici的料理生加少量清水马上盖盖，大火三分钟，关火再闷三分钟
- 开盖轻轻划开锡纸，菜成
浓郁蒜香的海鲜，独特香味的蒸汽，直接冲击你的嗅觉，闭上眼睛你会听到大海的声音
记得按时吃饭
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