西安戶縣的秦渡鎮是有名的米皮之鄉，遍佈於全國的秦鎮米皮店，都是從這裡走出去的。涼皮,起源於陝西關中地區的漢族傳統美食,是擀麵皮、麵皮、米皮、釀皮的統稱。
每到週末，會有很多旅客從西安寶雞等地駕車來這裡吃米皮，因為這裡的米皮味道最正宗。
秦渡鎮，是陝西關中聞名遐邇的歷史名鎮。史有“周豐宮”之稱。公元 401 年，後秦皇帝姚興由西域迎天竺高僧鳩摩羅什來長安逍遙園，即戶縣草堂寺譯經地灃河設渡，秦渡鎮由此而得名。至今 1600 多年，是歷朝歷代繁華的交通商賈重鎮。
這裡是秦鎮的新街道，我去的時候，這裡有物資交流大會，人很多，非常熱鬧
街邊賣菸葉的農民，這種煙就是農村種植的烤煙，加工後，就是商店裡賣的香菸。西北老農一般都是買旱菸來抽，捏一點揉碎放到煙鍋中就能抽了，經濟實惠勁還大。
街道上的米皮店很多，製作手法和味道都相差不大，我在一家比較大的店裡吃了一碗，味道確實不錯，如果不能吃辣子的一定要提醒老闆少放，其實只放一點辣子油，就已經很辣了。
這裡是秦鎮的老街入口，城門依然保存完好。
城門裡面還是土路，一下雨這裡就會積水
灃河從秦鎮的以東流過
這裡是河堤
秦鎮老街上的老房子，由於看久失修，都只剩殘垣斷壁
這是老街上後蓋的新房子
這座房子是以前的酒廠
老街上的這種房子很多都有50年以上的歷史了
靠近街口的老房子現在還在使用，大多都是一飲食店和小作坊
秦鎮最有文化氛圍的就是這條老街，雖然很破舊，但卻如同一位飽經風霜的老人，有許多的故事
現在秦渡鎮已經由西安高新區接管，未來這裡一定會有更大的發展。如果您還沒來過，可以找一個涼爽的週末與家人朋友一起來逛逛。尤其是這條老街一定要來。
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