肺炎疫情之後,中國農業顛覆已經發生,應該站在時代並思考著未來

我國的農業發展離不開國家的政策,同時,每一次的重大變革都是對農業的重新洗牌。

從改革開放40年來看,我國的農業經歷了從弱到強的格局,而現在我國農業又來到了發展十字路口,我們很希望從農業變革的歷史中來找到一定的商業規律。

肺炎疫情之後,中國農業顛覆已經發生,應該站在時代並思考著未來


1、農業場景打造了產業融合的商業邏輯。

我國一直推動的創新政策,促使三產融合,把一二三產業的結合或者農業、工業、服務業的相互融合,並把每一個核心為各個環節賦能。尤其是在農業方面。在農村實施一二三產業融合發展推進行動,爭取到今年,使主體規模不斷的壯大,使產業鏈不斷延伸和價值鏈明顯提升,從而也使企業與農民利益聯結機制更加完善,最後建成一批融合發展先導區和示範園。

其實,打造農業產業融合的終極目標就是打造農業新場景,來推動農業的發展和農民的增收。比如,中糧集團投資3·8億元打造了中糧智慧農場,這個中糧智慧農場是中糧生態谷的重要組成,也是中糧生態谷項目的“名片”,更是目前北京房山區內最大單體度假項目。而中糧智慧農場目前的業務板塊有科技農業展示、生產農業和微度假來構成。

同時,中糧智慧農場確立了以自然教育為切入點,以自造活動IP、社群運營、多自營內容的活動板塊,這樣也就為智慧農場形成穩定的本地客群。致力於農業結合,中糧智慧農場也在打造綠色安心食品日常供應基地,為消費者提供有機果蔬,讓消費者品嚐到食物本真的味道;或者認購一方的土地,進行種菜和種豆,讓消費者全家體驗傳統農耕的樂趣,從而也培養他們的消費、飲食習慣。

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2、農產品渠道變革打造了休閒農業的商業邏輯。

現在的休閒農業能幫助農業解決農產品的銷售問題。但我國目前休閒農業的收入主要來源就是靠農產品的銷售,並且他是一種低水平的休閒消費。

當前國家推動鄉村旅遊和休閒農業的發展,從而把城市的消費者都引進農村,這也給農村帶來大批的流量用戶。而現在網絡上流行這麼一句話就是“得流量者,贏天下;得用戶者,得天下”,要是把這句流行語用在農業經營上,也是很非常的適用。

近兩年,國家開始實施的鄉村振興戰略為田園綜合體、休閒農莊、特色小鎮等休閒農業和鄉村旅遊帶來了前所未有的發展良機。

在廣東佛山一個90後的農村青年人,花了不到兩年的時間,打造了我國最大的農業體驗項目“寶苞”,並且他還租下了廣東佛山8000畝的荒地,改造成了有著廢棄貨櫃改裝的“客棧”、有著龍蝦魚塘、五彩稻田等別具風情的景觀設施、且有著生灶火、採蔬菜等休閒項目的寶苞農場。

同時,該休閒農場通過農副產品、瓜果蔬菜、鮮花盆栽等產品以及農業旅遊、休閒觀光服務產業的線上線下經營,銷售農場綠色蔬菜禽肉和各類優選食品,實現一站式用戶體驗服務,創造出了O2O農業品牌。

3、消費改變生產打造了互聯網的商業邏輯。

現在隨著互聯網的普及與發展,互聯網農業開始對農業影響最深。他把農業生產、管理和渠道統統都顛覆了。而現在農產品難賣與信息不對稱有著直接的關係,但是如何用前端的信息影響農業生產端,來破解這個痛點就得需要互聯網技術。比如,宋小菜的模式從根本上解決了這一痛點。宋小菜成立於2015年,它從生菜切入生鮮形成B2B的模式,該模式通過收集下游的訂單,把需求反饋到上游產區,再從產區把產品運送到農貿市場周邊的冷鏈倉,然後菜農直接就到冷鏈倉去提貨,無需像從前一樣到批發市場的多個供應商處去進貨。然而宋小菜通過以銷定產的反向供應鏈的模式,通過收集農貿市場“菜販子”的採購需求,而對市場進行準確的預估,指導菜農按需生產,從而也就解決蔬菜市場產銷信息不對稱,生產者賣貨難的問題。

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4、包銷時代打造土地託管的商業邏輯。

土地託管現已經成為農業最好的模式,它可以快速實現兩個目標:1、農業現代化2、節約資源。從而這兩個目標在一定程度上有利於農民的增收。在最近,我國財政部發布了農業綜合開發三位一體,大力扶持農業經營主體,並且安排了3.8億元的資金,並扶持121個基層供銷合作社進行土地託管服務,這也為新型農業經營主體提供全託管和半托管服務。

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然而從土地託管的模式來看,土地託管的實質就是包產包銷。這在一定的程度上解決了農村勞動力和實現了農民的多業增收。

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比如,中化農業的MAP是中化農業整合全產業鏈資源打造的平臺,它為規模化農場提供農業種植全方位的解決方案以及種肥藥全品包,以及農機、氣象、金融、農產品等銷售綜合的服務,來解決農民如何種好和如何賣好的兩大痛點。其中這個MAP平臺主要提供從產到銷全方位解決方案,希望能夠幫助農民獲得更好的收益,從而實現可持續發展。同時,它與新型農業經營主體聯合,篩選本地化的合作伙伴,通過土地託管的形式把農民組織起來,來實現土地適度規模化,共同建設MAP規模化現代農場。

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5、以消費者為中心打造大食品的商業邏輯。

農業標準化的重點就是實行大食品理念。通過把農產品做成工業品,從而也就提升了農業的標準化。目前新希望、溫氏、齊峰果業都已經開始切入到食品領域,或者轉型成為食品集團,他們從種植和養殖的源頭開始,切入加工和渠道銷售以及品牌打造產業鏈的模式。然而傳統農業的最大弊端就是“幕後英雄”,它在一定程度上導致與消費市場脫節,甚至還有信息的不對稱。

比如,溫氏切入生鮮領域,打破了養殖行業的格局,然而在2016年初溫氏在我國一線城市開設“溫氏生鮮”門店,從最初的8家發展到2016年底的四五十家,並且他們在2017年開始在華南區域全面招商。同時,他們根據《溫氏生鮮招商加盟手冊》採取“公司+店主”的經營模式,製造溫氏集團的肉製品和奶製品。

他們多年來專注養殖行業,然後進軍零售生鮮門店業務,但是有人認為他們存在”兩種”跨越:其一,要從畜禽養殖跨越到屠宰行業;其二,要從屠宰行業跨越到零售行業。

肺炎疫情之後,中國農業顛覆已經發生,應該站在時代並思考著未來

從農業的新生態來看,農業的新變革已經到來,其中農業的商業模式、經營模式也將都發生著變化,但是我們還得要重點關注以下3個方向。

第一、細分領域。現在很多人都提到大農業,但是真正能發生變革或者永遠發生改變的是小眾領域。其發展脈絡也是小眾推動大眾的改變。比如,在農業服務領域。近些年,隨著農業服務的興起,農業服務成為了農業發展的助推器,他改變著農業的生產和管理、渠道等環節。

第二、新技術應用。現在農業缺的是人才和技術,特別是新技術在應用農業之後,農業的生產效率和經濟效益將大大的提高。

第三、做生態鏈生意。做生態鏈生意就是做與自己相配套的業務或者可以疊加的業務。如果這樣做的話可以解決3個問題:(1)資源共享 (2)節約成本(3)防止競爭。

最後,在未來進行農業變革是必要的,但是我們還得要去思考“不變的東西”。其實做農業最不變的是敬畏自然,尊重自然,爭取與自然和諧相處,這才是最重要的。



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