西非海岸的腰果紅了

西非海岸的腰果紅了

前兩天同事給了我幾個有紅顏色和黃顏色的小燈籠似的果子,非常可愛。後面才知道這個是腰果,腰果的假果部分是可以吃的,味道清香,就是有點澀,但是水分特別充足,像似海綿吸飽了水。當地人用這個汁水做成甜酒或飲料。假果上的腎形部分裡面包著腰果仁。

西非海岸的腰果紅了


現在是腰果收穫的季節,今年西非海岸國家幾內亞比紹、科特迪瓦、幾內亞等腰果種植戶都取得了好的收成,他們期望能有今年能有更多收入,但是新冠肺炎疫情正在把他們的美好夢想變成噩夢。

一位幾內亞比紹的種植戶說他家裡的糧倉已經沒有大米了,但是倉庫卻堆滿了腰果,由於缺少購買者,幾乎賣不出去。為了緩解生計,他和家人就另闢蹊徑,把腰果汁做成很受當地人歡迎的甜酒去賣。腰果甜酒的製作方法是:把腰果的汁水部分倒進一個船型似的槽裡,用木杵把它們搗碎,然後擠壓,果汁就會流進事先準備好的桶裡。

西非海岸的腰果紅了

幾內亞比紹每年出口大約200 000噸生堅果,主要銷往印度,國家因此能獲得約7千-8千萬美金的收入,佔其年度財政預算的三分之一。

當地採取的疫情防控措施使得很多當地商人歇業待在家裡,而購買者比如印度商人由於封國措施不能出行。一位腰果出口公司協會的主席表示:“我們不能什麼都不幹一直到5月份。我們希望國家能想辦法解決這些問題,天上是不會掉餡餅的。”

西非海岸的腰果紅了


當前國際市場上的腰果價格持續走低,即使在銷量很好的西方國家。印度和越南大部分腰果加工廠都已經關閉或準備關閉,他們低價銷售庫存腰果仁套現,而且幾乎不接受提前簽訂5月份以後的出口合同。腰果合同不是被取消就是被延期,所以導致出口幾乎停止。有專家表示大部分出口商和進口商一樣也不想在這個不確定的時期內簽訂合同,因為幾乎沒有什麼收益。



分享到:


相關文章: