番茄又名西红柿，“番”字，又有舶来品的意思，比如番薯等。番茄原产地在南美洲的原始森林，学名西红柿，又名“狼桃”。起初人们认为番茄有毒，只把它当做观赏性植物。直到第一个敢吃西红柿人的出现，据说是一位画家，他吃过西红柿以后，发现其美味可口，才慢慢被人们认可，从此以后，番茄在蔬果中地位逐渐升高。一直到进入我国，被人们逐渐接受并喜欢，开始大面积种植。如今，这种果蔬在我国东南西北各个地区都有种植，四季都有供应，是人们非常喜爱的一种果蔬，当水果吃，也可当蔬菜做成各种美味佳肴。
明代赵函的《植品》（1617），赵函在书中提到，番茄是西洋传教士在稍早的万历年间，和向日葵一起带到中国来的。1621年王象晋的《群芳谱》又再次肯定了番茄的来源。《陆川本草》载，西红柿 “健胃消食，治口渴、食欲不振。”
现在进入深秋季节，北方寒冷地区，开始采用棚室栽培。在种植过程中，我们发现一种番茄病害，对番茄的产值影响极大——番茄溃汤病，发病轻者造成一定的减产，重者甚至造成番茄绝收。对于这种病害给种植户造成的损失，我们该采取哪些有效措施，避免番茄溃汤病带来的危害呢？
首先，我们来了解番茄溃汤病是个什么玩意儿？番茄溃汤病属于细菌性病害，病原菌为棒杆状。它属于世界广泛性的检疫性有害生物，给番茄种植业带来很大的伤害。如果预防措施不当，一旦种植的番茄侵染上溃汤病，会给种植户造成很大的经济损失。
一、发病特征你要明白：番茄溃汤病在它的整个生长发育结果期，都会发生，病理时期各个症状表现不一。
1、幼苗期症状：
最先发生在番茄嫩叶的边缘，由下面往上面慢慢蔓延发展，叶片逐渐萎靡枯萎状，叶柄处或者胚轴处溃汤的斑纹，有些呈塌陷状。发病严重者植株长势矮化弱小，慢慢死亡。
2、生长期植株症状：
被侵染的植株，枝茎韧皮上，病菌感染部分会迅速蔓延开。最早危害番茄植株下面叶片，造成叶片打卷成枯萎状，看似干旱缺水，有些叶片会脱落；掰开病株的茎杆，可以发现内部物质变成褐色，由下往上蔓延发展，可以扩展几节；在发病的后期，枝茎内部会有空腔，直至下凹或者裂开；病变部位会呈膨大状，在多雨或者潮湿的空气里，会生出一些不定根。随后，病菌物质会从植株的病变部位，溢流出来，附在枝茎上面，呈白色污染物状；最后整个植株的茎秆会被溃汤病病菌侵蚀，植株顶端的叶片呈畸形青枯状，植株失去生产作用。
3、番茄果实症状：
当植株被溃汤病侵染以后，病菌会随着枝茎蔓延发展到花和果实。花被侵染病菌以后，畸形，枯萎状凋零；果实会被病菌侵蚀的枝干表皮扩展至内部，起初果实内部局部发病，番茄表皮会出现白色圆点，一个病斑直径在2㎜左右；果实内中部物质会病变为木栓化凸起，俗称为“鸟眼斑”；被溃汤病侵染的幼果，皮起褶皱，停滞生长发育；而成熟的畸形番茄，种子会带有病菌。
二、传播途径你要看好了！
1、种子传播：
购买番茄种子，如果把控不严，消毒措施不到位，会造成带菌种子育苗，栽培引起的溃汤病爆发。
2、风雨和灌溉传播：
通过浇灌途径，特别是阴雨或者狂风暴雨的天气，番茄枝杈被风吹雨打折断。这种溃汤病病菌，会随着水流及雨水流入番茄田，侵染给番茄溃汤病病菌。
3、病残体、土壤和杂草上传播：
这种病菌会在田间地头的吸附物上留存，土壤之中越冬，还有临近的病田携带传播。当气候温度适宜的条件下，侵蚀危害番茄。
4、农事传播：
田间管理，需要给番茄植株打叉整枝，病菌会侵入植株的伤口，从损伤的叶片、须根、花柄处进入植株的内部，危害番茄生产。
三、预防措施：对应番茄溃汤病的传播途径，我们采取一些合理的防御性措施，尽可能的减少这种病害的传播。
1、建立无病留种地或者对购买的种子严格消毒，把种植携带病害的安全隐患解除。
番茄种子携带溃汤病菌率，一般在1%~5%，严重者可高达50%以上。在人工接种时，这种病菌能侵染茄子、辣椒、龙葵、白花曼陀罗和毛曼陀罗等植物。所以我们必要对种子进行消毒。用55℃的温水浸种消毒30分钟，或者用25%增效硫酸链霉素5000倍液浸种两个小时，或者用10%的磷酸三钠溶液中浸泡30分钟。然后捞出用水清洗洗净。
2、对苗床进行必要的消毒：
用40%的福尔马林30ml，兑水3.5㎏充分混合，均匀喷洒在苗床上，一定要覆盖地膜一个礼拜左右，就可以灭杀掉苗床上的病菌。这里需要注意的是，揭开地膜晾晒两个礼拜以上，才能育苗，以防止药害。
3、合理轮作：
我们知道同科近属的作物，连作种植会出现连作障碍，这个“障碍”，就包含病虫害残留，危害连作的番茄等作物。连作选择茄科的远科远属作物进行操作，比如和十字花科，豆科类合理轮作三年以上。
4、调整治理土壤。
我们有些保护地栽培番茄，有些时候轮作不太方便。如果有条件的连作，比如两年轮作的情况下，可以合理的对土壤进行消毒。可以深耕土壤以后，用以上的福尔马林消毒液，给土壤进行喷洒，闷棚消毒。也可以根据土壤的酸碱度，使用石灰或者石灰氮等一些闷棚消毒方法。多施用腐熟好的有机肥料，可以优化土壤成分，调整土壤结构，使得番茄植株长势旺盛，抵御病虫害能力更强。
5、加强田间管理：
我们在田间劳作的时候，比如追肥，清除杂草，或者整枝打杈，一定要注意避免大雾、露水、雨水未干的时候操作。选择晴天上午没有水汽的环境下劳作，在这样干燥通风的环境中，进行田间工作，一旦损伤了番茄的植株，伤口处可以很快愈合，避免番茄溃汤病病菌的侵染。
四、防治措施：
1、育苗栽培的时候，用25%增效硫酸链霉素4000倍液，灌根移植每穴0.5㎏。可有效防治土壤中番茄溃汤病病菌。
2、选用抗病品种栽培，精耕细作。也可采用番茄嫁接技术，抵御轮作障碍发生的病虫害。及时发现番茄植株病株，清除消灭病残体。对病株的小范围土壤进行灌根或者用石灰进行消毒处理。
3、发病初期阶段，可用25%增效硫酸链霉素3000倍液，或者77%可杀得可湿性粉剂600倍液，40%Dt杀菌剂500倍液进行田间喷雾，8天左右均匀喷施一次，连续用药3~4次，消灭病原体。采收前十天以上，停止用药，确保销售或自用蔬果的安全。
