我特別喜歡喝茶。
每個早上，我到辦公室的第一件事，就是趕緊喝口茶。一口清香的茶水嚥下去，就覺得通體舒坦。然後再愉快地開始一天忙碌的工作。如果早上沒喝上茶，好像總是缺了點什麼。
這可能是我唯一上癮的事情。
我雖然愛喝茶，但我喝茶的方式極其簡單。就是把茶葉放在杯子裡，用熱水一衝。茶葉五花八門，有什麼喝什麼。水更不講究，就是用電燒的白開水。
於是我經常被一些“喝茶界”的朋友嗤之以鼻。
現在什麼都有圈子，圈子也叫界。書畫界、收藏界、攝影界比較常見，喝茶也能稱之為界，我也是最近才知道。
與喝茶界相配套的，還有紅酒界。所謂茶酒不分家。一中一洋，相得益彰。
有一次一個朋友為了讓我開開眼，把我帶到一個據說是在本市喝茶界比較有名的喝茶家的茶莊裡。一進門，各式茶葉琳琅滿目。室內焚香，中式傢俱做舊，一牆的照片，都是這位主人和各路名人的合影。一個大樹根做成的茶海，上面各式不知道用處的茶具。
一個字，講究。
茶莊主人中式打扮，留鬍子，手裡一串手珠。端坐泡茶，經過一系列很複雜的程序，我終於喝上了一小杯（準確的說是一小口）茶水。
他正色問道：如何？
說實在的，和我平時泡在大玻璃杯裡的茶水，沒什麼兩樣。看著我沒有發出感嘆的樣子，他有點失望。於是給我講解了一番。
此種茶葉，是產在福建某地（比如安溪）的高山之巔，僅有幾棵的古茶樹上。每年必須在某個節氣之前由女子採摘，水必須用某一品牌的礦泉水，用炭火加熱，第一泡必須倒掉——等等等等。篇幅所限，我就不復述一遍了。反正聽的我頭都暈了。
他最後正色道：若非不如此，那就算不上“品”茶，牛飲解渴罷了。
我突然想到了《紅樓夢》其中的一個情節。
第41回中的描寫：黛玉因問：“這也是舊年的雨水？”妙玉冷笑道：“你這麼個人，竟是大俗人，連水也嘗不出來。這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總捨不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了。你怎麼嘗不出來？隔年蠲的雨水那有這樣輕浮，如何吃得。”
妙玉泡茶的兩個杯子，名字就嚇人。給寶釵用的是“瓠爬簞”，給黛玉用的是“點犀盞”。劉姥姥喝過一口的古董茶杯，直接就扔了。
試想，如果妙玉看見這位爺用瓶裝礦泉水泡茶，用不知名的牛眼杯喝茶，會不會覺得大煞風景，俗不可耐。
其實妙玉也夠矯情，雪水放了五年，那個年頭又沒有防腐劑和冰箱，這一罈水估計早就細菌超標幾百倍了。
黛玉在我等心目中，那是多麼高雅脫俗的女子，可是黛玉也品不出是什麼水泡的茶，被妙玉嘲笑為大俗人。
我只聽說能喝出什麼酒的，還沒聽說過能喝出是什麼水的。而且按照妙玉的標準，不但要喝出什麼水，還要喝出是哪一年的水才行。
這也就是貴族和沒落貴族，為了顯示自己的高雅，以區別於俗氣的暴發戶，故弄玄虛的一種做派。
除了沒落貴族，還有一批人也想學這種做派。那就是土豪。
他們有錢以後，最忌諱的一件事，就是被人標為土豪。為了顯示自己不是俗氣的暴發戶，就要把自己打造成儒商。
於是就有另外一些人投其所好，推波助瀾。妙玉那一套，又被拿出來故弄玄虛。把喝茶打造成一門高深的學問。把茶葉包裹上文化，以天價賣給土豪，他們得了錢，土豪得了高雅。
雙贏。
其實凡是用文化作為招牌的，內心裡都是打著賺錢的念頭。所謂文化搭臺，經濟唱戲。凡是和文化連上關係，商品就能漲價。這種文化說白了，就是一門生意。
茶葉，是中國人對世界的巨大貢獻，茶葉的歷史、製茶的方法，都有很深的學問。但茶葉被您買回去以後，就沒多大學問了。
如果您是為了精緻的生活，喝茶的時候順便學習點茶藝，這無可厚非。但過猶不及，千萬別像妙玉那麼矯情，也不要把茶藝裡的每一個動作，都說成有高深的學問。
我喝的是茶，您喝的也是茶，喝得好點沒關係，別拿文化來蒙人。
