近日，市场监管总局发布关于5批次食品不合格情况的通告〔2020年第21号〕。通告显示有食用农产品、方便食品、肉制品、特殊膳食食品等4大类食品不合格，发现的主要问题是检出非食用物质、微生物污染、农药残留超标、质量指标不达标等情况。
淘宝网宝宝御食官方企业店（经营者为北京宝宝放心科技有限公司）在淘宝网（网店）销售的、标称北京宝宝放心科技有限公司委托广东金祥食品有限公司生产的宝宝御食强化铁锌钙有机米粉，其中维生素A不符合食品安全国家标准规定，检验结果为3.16μgRE/100 kJ，标准值为14～43μgRE/100 kJ，产品包装标签明示值为18μgRE/100 kJ。二十二碳六烯酸检出值低于产品包装标签标示值的80%，检验结果为0.211mg/100kJ，产品包装标签明示值0.31mg/100kJ。
据了解，维生素A又名视黄醇，是人类必需的脂溶性维生素，在人体代谢过程中有非常重要的作用。《食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》（GB 10769—2010）中规定，婴幼儿谷类辅助食品中维生素A含量应在14μgRE/100kJ—43μgRE/100kJ范围内，且《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。本次不合格样品既不符合食品安全国家标准要求，也未达到产品标签标示要求。特殊膳食食品中维生素A不达标的原因，可能是受生产工艺条件的限制，在生产加工过程中损耗了大量的营养物质；也可能是企业对相关法规标准的理解不够透彻等。
二十二碳六烯酸（DHA）是一种人体必需的多不饱和脂肪酸，是神经系统细胞生长及维持的一种主要成分，是大脑和视网膜的重要构成成分，具有益智健脑、调节免疫功能等作用。《食品安全国家标准预包装特殊膳食用食品标签》（GB 13432—2013）中规定，营养成分的实际含量不应低于标示值的80%。本次不合格样品未达到产品包装标签标示要求。特殊膳食食品中二十二碳六烯酸不达标的原因，可能是生产企业对原辅料质量控制不严，也可能是生产加工过程中搅拌不均匀或企业未按标签明示值的要求进行添加等。
