相信大家已經吃過很多次的番茄豬肉丸子燉土豆，如果嘗試一下別樣的做法，就是把豬肉換成雞肉，會是一個什麼樣的味道呢？經過今天的美食料理，雞肉吃起來比豬肉還要嫩一些，搭配番茄味，很是下飯，一定不會後悔的一次嘗試！來試試吧
原材料：雞肉、土豆、番茄、洋蔥、香菜、蔥末、姜、雞蛋清
佐料：鹽、油、料酒
1.將原材料洗淨備用。雞肉搗成泥，混合適量的蔥末、雞蛋清、鹽、料酒和生抽之後揉成小圓備用；洋蔥、番茄和土豆切成小片備用；
2.乾燥鍋中加入適量的油，油溫五成的時候加姜、洋蔥、番茄和土豆，番茄炒出番茄汁後就加水燒開放入雞肉圓（水位要高出雞肉圓），煮20分鐘就可以出鍋啦。
加點香菜，紅配綠搭配看起來很美味的樣子啊，有沒有勾起你們的食慾呢？
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