廊坊特產， 勝芳三絕-----勝芳松花
勝芳松花蛋：時間沉澱的美味
松花蛋製作在我國曆史悠久，剝開蛋殼可見蛋體上的的松枝圖案因而得名。 松花柏枝入眼來，蛋清透亮似墨玉， 則生動的描述了其內涵。
松花蛋最早起源於明朝時的吳江一帶， 是用茶葉和爐灰一起製作，用以保存鴨蛋。之後逐漸傳到全國。
坐落在東澱（東澱之名是比照白洋淀而得,因為歷史上人們習慣上稱白洋淀為西澱）之濱的勝芳鎮，自古就是美麗富饒的水鄉，素有南蘇杭，北勝芳之稱。水產品、禽蛋食品久負盛名。 勝芳松花蛋介乎硬心和湯心之間，是經由天津後傳入勝芳，已有百年曆史，經幾代製作技師的傳承和創新制作出個大、風味獨特的勝芳松花蛋。 其風味獨特，猶如童話一般的存在。咬上一口你才能感覺到這獨有的香甜美味。
勝芳松花蛋加工時需精心挑選新鮮、個大、優質鴨蛋，用生石灰、純鹼、茶葉、食鹽等為原料，採取傳統的加工方法制作，並以大口龍缸封存外運。成品個大，色澤好看，蛋白為茶色或琥珀色的膠凍狀而富有彈性，半透明，有松枝花紋；蛋黃為深綠色或五彩色，粘度適宜，濃而不滴，低脂肪，高蛋白，並含有多種維生素，味美適口，營養豐富，頗具特色。是居家生活，走親訪友的首選。
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