绿豆芽200g，韭菜100g，碗豆淀粉5g，料酒log，盐4g，味精2g，花生油30g，姜10g，醋3g
将绿豆芽洗净，沥干水，韭菜洗净，切成3cm'长的段
锅内加油烧热，放入切成丝的姜炝锅，然后方放入绿豆芽，烹入料酒，用大火快速翻炒，接着放入韭菜段，撒入盐，味精炒匀
烹入醋，用湿淀粉10g,（淀粉5g加水）勾芡，出锅装盘即可享用
绿豆芽含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病，还有清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变的作用
此文摘自《远离三高健康食谱》
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绿豆芽200g，韭菜100g，碗豆淀粉5g，料酒log，盐4g，味精2g，花生油30g，姜10g，醋3g
将绿豆芽洗净，沥干水，韭菜洗净，切成3cm'长的段
锅内加油烧热，放入切成丝的姜炝锅，然后方放入绿豆芽，烹入料酒，用大火快速翻炒，接着放入韭菜段，撒入盐，味精炒匀
烹入醋，用湿淀粉10g,（淀粉5g加水）勾芡，出锅装盘即可享用
绿豆芽含有丰富的维生素C,可以治疗坏血病，还有清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积，防止心血管病变的作用
此文摘自《远离三高健康食谱》
