每次吃菠蘿都用鹽水泡，很多人卻泡錯了，十分影響口感
嗨嘍大家好，現在是個吃菠蘿不錯的時節，這時候很多水果還在生長階段或者是剛剛開花，但是菠蘿已經是非常香甜好吃了，並且這時候菠蘿大批量的上市，不僅是味道好，價格也比較低廉，所以這個時節是很值得去買一些吃的。
但是有朋友就覺得這個買的菠蘿自己拿回家削著吃和平時在路邊的水果店買的那種切好的不是一個味道，那種可以感覺到味道更加的香甜美味，並且口感也更好，但是自己削的就是感覺味道很澀，再就是還有一些麻嘴，那麼為什麼會出現這種情況呢，是自己買的不夠成熟麼。
首先對於這個成熟度確實是一部分的原因，首先就是這個店裡會將成熟度最好，再不吃就要壞掉的切塊銷售，這種成熟度好自然口感也更甜，大家買回家的哪種呢則是一些還可以放幾天都不會壞的半成熟度的水果，雖然說味道也不錯，但是終歸是差了一點甘甜。
當然了，大家要是想要更甘甜的口感，可以將買回家的菠蘿放在通風的地方等幾天，等到菠蘿葉子可以很輕鬆的揪下來的時候，這個菠蘿吃著就要香甜許多了。
但是這個並不是全部的原因，大家購買的時候也能夠發現，切塊的菠蘿是放在水中浸泡著的，這種水不是單純的清水，也不只是為了浸泡保持溼潤，因為這裡面的水其實是一些鹽水，菠蘿不浸泡鹽水，吃的時候口感就是比較麻嘴的，浸泡幾分鐘之後就沒有這種感覺了，不僅口感好，在鹽水的鹹度襯托下，也會感覺到更甜。
當然了還有一點就是這個水儘量不要用自來水，最好是選擇燒開的水，因為這種水口感更為純淨，再就是雜質也比較少，趁熱的時候放入食鹽然後攪拌，讓食鹽充分的融化在熱水裡就可以了。
不能用熱水直接浸泡菠蘿，這需要將水放置常溫之後再將菠蘿放進去浸泡，浸泡的時間在五分鐘左右就可以了，時間太短可能沒有效果，時間太久了的話，可能菠蘿的口感會有一些鹹。還有朋友說這個削皮自己有點不好掌握，其實主要在於菠蘿的表皮上面一個個的密密麻麻小坑洞，建議大家用專用的那種刀具，一次可以去掉一排的坑洞，不然用刀子一點點刮掉就太慢了。
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